Вакансии в городе Москва

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2х лет. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал...

Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы. Взаимодействие и слаженная работа со всеми...

профессиональное образование приветствуется, опыт работы в семьях.

Составление списка продуктов, утверждение меню с хозяйкой (покупкой продуктов занимается управляющий). Приготовление домашней еды: в будни – завтраки в 8.00...

Стремление стать лучшим в своем деле. Преданность делу. Дисциплинированность. Опрятность. Знание хассп.

Прием гостей, рассадка , обследование. Подача блюд , работа с кофе машиной. Соблюдение правил эстетики и сервиса.

Обязателен опыт работы су-шефом. Профильное профессиональное образование. Знание европейской, русской кухни будет преимуществом. Знание санитарно-гигиенических норм, маркировки, товарного...

Организация работы поваров: распределение обязанностей, графики и пр. Осуществление контроля за технологией приготовления (выход, оформление, гигиена, температура, скорость).

Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности. * Знание азиатской кухни. * Успешный опыт формирования команды и эффективного управления. *

Контроль и управление работой кухни. * Организация процессов в области управления персоналом (приём на работу, введение в должность, обучение, создание работоспособной...

Применять высокие навыки в заготовках, полуфабрикатах, консервировании, выпечке, кондитерских изделиях. -Умение пользоваться любым кухонным оборудованием. Требования: -Профильное образование: В/О...

Быстрая отдача блюд. -Приготовление блюд с соблюдение всех норм, требований и особенностей питания. -Самостоятельная закупка продуктов. -Контроль хранения продукции, знание...