Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 1 года. Работа по ТТК и весам. Знание технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Москва, Малая Бронная 27/14.

Желателен опыт работы с итальянской/европейской кухне.

Приготовление блюд итальянской, европейской кухни. Работа по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты рабочего места.

Требования:Знание Европейской кухни.Опыт работы.Мед. книжка.

Приготовление блюд из меню ресторана. - Заготовки. - Приготовление обеда для персонала клуба.

Опыт работы желателен от 2 лет. Уровень английского языка, как преимущество.

Приготовление кондитерских изделий согласно технологическим картам. Марципан, шоколад, макаруны.

Опыт работы от 1 года. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте.

Организаторские способности и планирование. Проявлять интерес к работе. Надёжность. Инициативность. Пунктуальность. Лидерские задатки. Уметь работать и управлять коллективом.

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт работы приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.

Работа по тех. картам. Качественное приготовление блюд.

Опыт работы су-шефом не менее 2 лет- Знание технологии приготовления и контроля блюд. - Умение читать технологические карты. -

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). - Контроль выполнения производственного заказа. -

Опыт работы на должности от 3 лет. Профильное образование приветствуется. Умение работать в команде. Действующая медицинская книжка.

Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль товарного соседства и маркировки продуктов. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности...

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание среднеазиатской кухни (узбекской, восточной) и что-то похожее на нее.

Формирование и обновление меню. Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.

Опыт работы кондитером от трех лет (опыт работы в качестве частного кондитера/кондитера на дому). Знание технологии приготовления порционных десертов...

Изготовление тортов (от 10 в месяц), мелкоштучных изделий, декорирование кондитерских изделий. Анализ рынка кондитерских изделий, разработка новых видов изделий в...

Имеешь опыт работы поваром от 2-х лет.

Имеешь опыт работы поваром от 2-х лет.

Индивидуальные условия взаимодействия с нашими партнерами (психологи, английский язык и др).

Опыт работы по тех картам обязательно.

Подготовка соусов и маринадов для салатов и закусок. Приготовление холодных закусок, салатов. Вакансия подходит: повар холодного цеха, повар в столовую...

Энергичность, пунктуальность, ответственность. Требования: Опыт работы в ресторанах премиум класса. Опыт работы с рыбой и морепродуктами.

Приготовление и своевременная отдача блюд, умение работать с технологическими картами. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте и правил личной...

Опыт работы по тех картам обязательно.

Подготовка соусов, гарниров, готовых блюд и компонентов для подачи к горячим блюдам. Обработка и приготовление мяса, рыбы, птицы и овощей...

Опыт работы от 1 года. * Знание технологии процесса приготовления блюд. * Знание норм хранения. * Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте. *

Приготовление супов, соусов, полуфабрикатов. * Работа по ТТК. * Поддержание чистоты рабочего места.

Уметь вкусно готовить обычную еду. Доброжелательность и чистоплотность.

Организация рабочего места. Приготовление обеда и ужина для персонала.