Всего найдено 53 вакансий
Москва
Опыт работы от 3 лет в горячем цеху. Профильное средне - специальное или высшее образование. Умение работать с технологическими картами.
Приготовление бюлюд для банкетов, фуршетов и мероприятий высокого уровня. Соблюдение технологических карт и контроль качества продукции. Обеспечение соблюдения санитарных норм...
Москва
Опыт работы от 2х лет в ресторанах. Образование профильное среднее специальное. Умение работать с технологическими картами, наличие мед. книжки.
Приготовление и отпуск блюд: банкеты, фуршеты, a la carte. Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции. Работа с технологическими картами.
Москва
Образование средне-специальное, профильное или курсы поваров/технологов. Опыт работы поваром от 2-х лет. Работа с калькуляционными картами, знание...
Приготавление блюд в горячем и холодном цехах. Обеспечение бесперебойной работы линии раздачи. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и поддержание чистоты на...
Москва
Москва
Требования: Опыт работы на кухне. Знание и соблюдение санитарных норм. Ответственность. Умение работать в команде. Работа на результат. Мед книжка.
Приготовление завтраков, заготовки. Работа по тех картам. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок.
Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 6 лет. Знание европейской, азиатской и русской кухни. Высокий уровень профессионализма по организации технологических...
Составление/корректировка базы полуфабрикатов с учетом существующего ассортимента. Проработка (приготовление, дегустация и тд) всех полуфабрикатов (мясо/рыба/птица) с точки...
Москва
Опыт работы на кондитерском производстве от 2-х лет. Среднее специальное образование по профильной специальности. Уверенное владение технологическими картами и...
Обслуживание банкетов и крупных мероприятий на высшем уровне. Приготовление авторских кондитерских изделий: торты, пирожные, муссы, десерты. Работа с шоколадом, кремами...