Вакансии в городе Москва

Соблюдение санитарных норм и правил. Аккуратность в работе.

Качественное приготовление блюд холодного или горячего цеха, согласно установленной рецептуре.

Профильное образование желательно. Опыт работы шеф-поваром/ директором производства/зав.производством на производстве (фабрике-кухне) !!!! Опыт руководства коллективом от 30 человек.

Руководство производственным персоналом (повара, бригадиры, комплектовщики, кухонные работники и пр.- около 60 сотрудников) на одном из направлений фабрики-кухни (организация...

Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...

Обязанности стандартные: приготовление диетической пищи, знание основ нутрициологии, вкусной и полезной пищи. -Опыт работы поваром не менее 3 лет. -

Опыт работы в ресторанах от 6 месяцев. Наличие действующей медицинской книжки. Умение работать в команде.

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение и контроль сроков хранения пищевых продуктов, а так же товарного соседства. Контроль чистоты и порядка...