Вакансии в городе Москва

Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса.

Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей. Контроль работы всего персонала в зале. Решение нестандартных ситуаций. Контроль адаптации новых сотрудников.

Опыт работы в ресторанной или гостиничной индустрии в качестве менеджера или заместителя управляющего. Опыт работы с VIP - гостями.

Эффективное операционное управление всеми процессами в ресторане, включая сервис, кухню, финансовые операции. Создание и поддержание слаженного ритма работы зала.

Опыт работы не менее 3-лет в ресторанном бизнесе. Опыт работы в премиум-классе будет являться преимуществом. Знание программ IIKO...

Контроль работы персонала сервиса. Контроль финансовых показателей предприятия. Контроль расходования средств. Управление расходами предприятия. Планирование, организация и контроль экономической деятельности.

От соискателя - обязателен солидный опыт в аналогичном проекте и сопроводительное письмо. Условия согласовываются с успешным соискателем индивидуально.