Москва
Креативность. Инициативность.
Организация работы кухни. Разработка меню, сезонных предложений. Составление Тех. карт. Работа с поставщиками. Обучение поваров. Проведение инвентаризации.
Всего найдено 28 вакансий
Москва
Креативность. Инициативность.
Организация работы кухни. Разработка меню, сезонных предложений. Составление Тех. карт. Работа с поставщиками. Обучение поваров. Проведение инвентаризации.
Москва
Мы не рассматриваем соискателей без фото и без опыт работы. Опыт работы обязателен, не менее 1 года на позиции пасты...
приготовление горячих блюд и пасты. * отдача и оформление блюд по стандартам заведения. * приготовление всех необходимых заготовок. * соблюдение чистоты рабочего места. *
Москва
У тебя есть опыт работы поваром от 1 года. Знаешь стандарты работы кухни и хранения продуктов. Умеешь работать с технологическими...
Приготовление заготовок для блюд согласно стандартам и ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм.
Москва
Опыт работы в ресторане будет являться Вашим преимуществом. Знание базы европейской кухни. Рассматриваем начинающих специалистов из колледжей с большим желанием...
Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм.
Москва
Опыт работы на позиции су-шефа от 3-х лет. Навыки в организации рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль...
Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления, качества отдачи блюд. Контроль качества сырья и готовой продукции. Ведение графиков, журналов, распределение зон...
Москва
Опыт работы на данной позиции. Многозадачность, ответственность, скорость, нацеленность на результат. Требовательность, умение налаживать процессы, наведение порядка и систем контроля.
Контроль текущей продукции. Организация и координация бесперебойной работы кухни. Контроль качества, соблюдения рецептур. Совместно с шеф-поваром создание новых рецептур...
Москва
Опыт работы приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.
Работа по тех. картам. Качественное приготовление блюд.
Москва
Наличие необходимых для оформления документов и действующей медицинской книжки. Коммуникабельность, любовь к своему делу.
Красивая подача блюд! Готовка блюд в горячем и холодном цеху. Поддерживать кухню в чистоте и порядке. Контроль ассортимента продуктов, маркировка...
Москва
Быстрая и качественная работа согласно технологическим картам: обеспечение бесперебойной работы кухни согласно высоким стандартам, которые приняты в компании.
Москва
Имеешь опыт работы на должности су-шефа, старшего повара от 6 месяцев. Уверенный пользователь ПК. Есть медицинская книжка.
Организация рабочего процесса. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль качества сырья и...
Москва
Опыт работы на позиции повара холодного цеха от 1 года. Навыки в работе с технологическими картами и весами.
Приготовление и оформление блюд холодного цеха по технологическим картам. Поддержание чистоты рабочего места. Контроль качества .
Москва
Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
Приготовление холодных и горячих блюд для шведского стола. Работа по технологическим картам. Контроль качества продуктов. Соблюдение правил товарного соседства и...
Москва
Опыт работы на аналогичной позиции от года. Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
Разделка мяса, рыбы, морепродуктов. Приготовление полуфабрикатов. Работа по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании.
Москва
У тебя есть опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умеешь организовать работу кухни, обладаешь лидерскими качествами.
Управление командой поваров. Подбор и обучение новых сотрудников. Проработка меню совместно с бренд-шефом. Управление сменой поваров. Проверка выполнения стандартов...
Москва
Наличие МЕД.КНИЖКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО! - Внимательность, ответственность.
Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда. Соблюдение стандартов компании.
Москва
Любишь и знаешь свое дело и имеешь опыт работы больше года. Готов к обучению и командной работе.
Работать на открытой кухне нашего дома. Заниматься приготовлением блюд и заготовок по техкартам. Участвовать в генуборках и инвентаризациях.
Москва
Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Умение работать в команде.
Приготовление горячих, холодных блюд и напитков. Соблюдение методологии приготовления блюд по Т/К. Соблюдение техники безопасности. Контроль санитарного состояния пищевого...
Москва
Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет.
Организация бесперебойной работы кухни. Контроль за приготовлением блюд по стандартам и ТТК. Планирование и заказ продуктов через 1С.
Москва
Опыт работы поваром от 2 лет. Опыт работы в столовых (желателен). Наличие действующей медкнижки.
Приготовление блюд холодного цеха согласно технологическим картам. Контроль сроков годности продукции. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Москва
Наличие МЕДКНИЖКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО! - Внимательность, ответственность.
Разделка мяса. - Приготовление блюд по технологическим картам. - Соблюдение санитарных норм. - Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.