Вакансии в городе Москва

Знание особенностей японской кухни. Навыки приготовления суши, роллов, японских горячих блюд (шашлычки, рис, лапша и тп.). Медицинская книжка.

Приготовление блюд. Точное соблюдение граммовок и внешнего вида отдаваемых блюд. Комплектование заказов.

Требование: опыт работы с дровяной печью, приготовление неаполитанской пиццы.

Опыт работы от 1 года в ресторанах с европейской кухней. Пунктуальность.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в столовой.

Помощь в приготовлении завтраков. Приготовление первых и вторых горячих блюд, а также гарниров в столовой на 100 человек.

Требование: опыт работы с итальянской кухней.

Ответственное отношение к работе. Внимательность при приготовлении и отдаче блюд.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение стандартов, принятых в компании. Поддержание частоты на рабочем месте.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (столовые/кафе/рестораны). Умение читать технологические карты. Наличие медицинской книжки или готовность...

Знание технологии обработки мяса, птицы, рыбы. Изготовление полуфабрикатов, блюд кулинарии. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Соблюдение норм и правил производственной...

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (рестораны/кафе). Умение читать технологические карты. Наличие медицинской книжки. Личные качества: энергичность...

Приготовления горячих блюд (суп, вторые, гарниры) по технологическим картам. Контроль сроков реализации продуктов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Аккуратность, ответственность. Опыт работы с мастичными и кремовыми тортами (оформление). Понимание требований к качеству используемых продуктов, полуфабрикатов.

Выравнивание торта кремчизом. Покрытие тортов мастикой. Декор тортов ягодами, подтёками из ганаша. Контроль соблюдения стандартов, согласно внутренним регламентам.

желание заботиться о клиенте. - среднее специальное образование (повар) или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.

приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - оформление витрины своего отдела. -

Знание европейской кухни. Опыт работы от 1 года в должности Шефа. Знание программ Store House, R-Keeper. Навыки, непосредственное участие...

Обеспечение высокого качества блюд. Контроль эксплуатации оборудования. Отслеживание текущего спроса и внедрение новых блюд и технологий. Контроль соблюдения санитарных норм...

Опыт работы в кафе и ресторане приветствуется! - Опыт работы от 3 лет. - Коммуникабельность, энергичность, доброжелательность. -Опрятный вид. -Наличие действующей медицинской...

Приготовление первых и вторых блюд, гарниров, комбинированных блюд, так же работа на гриле! - Соблюдение стандартов гигиены. - Поддержание чистоты и порядка...

Качественное приготовление блюд, согласно установленной рецептуре. Соблюдение санитарных норм и правил.

Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...

Опыт работы от 1 года в кафе, ресторанах или на кондитерском производстве. Высокая степень чистоплотности. Доброжелательность, трудолюбие, энергичность и внимательное...

Приготовление и декор десертов (бенто торты, капкейки, эскимо, клубника в шоколаде). Поддержание рабочего места в образцовой чистоте. Участие в проработках...

Знание и умение работать во всех цехах. Умение организовать слаженную работу коллектива. Лидерские качества / высокий уровень ответственности. Знание ПК (Word...

Организация бесперебойной работы кухни. Обучение поваров. Приготовление блюд. Оптимизация меню / ввод новинок / сезонное меню. Заказ продуктов / работа с поставщиками.

Получением сырья и тароупаковочных материалов со склада с помощью электропогрузчика. Подготовкой сырья к производству (растариванием, просеиванием, процеживанием, дроблением и.т...

Замес теста по технологическим картам.

Опыт работы в кафе и ресторане приветствуется! - Опыт работы от 3 лет. - Коммуникабельность, энергичность, доброжелательность. -Опрятный вид. -Наличие действующей медицинской...

Приготовление первых и вторых блюд, гарниров, комбинированных блюд, так же работа на гриле! - Соблюдение стандартов гигиены. - Поддержание чистоты и порядка...

Опыт работы от 2 лет. -Наличие действующей медицинской книжки или готовность быстро её оформить. -Ответственность, чистоплотность, аккуратность, неконфликтность. -

Приготовление заготовок и полуфабрикатов для бесперебойной работы согласно ттк. -Соблюдение стандартов гигиены. -Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. -