Вакансии в городе Москва

Наличие опыта холодный/горячий цех, пиццемейкер. Наличие медицинской книжки.

Уважительное отношение к продуктам, оборудованию и коллегам. Качественное приготовление блюд горячего цеха, согласно установленной рецептуре. Соблюдение санитарных норм и правил.

Поддерживают порядок на кухне.

Готовят любимые пиццы, закуски и десерты для гостей. Заготавливают ингредиенты для пицц. Принимают продукты от поставщиков.

Опыт работы кондитером-декоратором. Хорошие навыки лепки - понимание композиции и пропорций.

Правила использования инструментов и электрооборудования. Способы приготовления и оформления кондитерских изделий. Правила хранения готовой продукции.

Поддерживают порядок на кухне.

Готовят любимые пиццы, закуски и десерты для гостей. Заготавливают ингредиенты для пицц. Принимают продукты от поставщиков.

Среднее профессиональное. Опыт работы на производстве не менее 0,5 года. Знание технологии производства хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Подготовка сырья к производству. Замес теста согласно рецептуре с использованием специального оборудования. Выпечка изделий, согласно заказу. Соблюдение санитарных норм и...

Опыт работы в должности Су-шефа от 1 года. Знание офисных программ. Опыт обучения персонала, адаптации сотрудников. Знание неаполитанской пиццы...

Обучение и контроль за работой линейных сотрудников кухни. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Составление и контроль графиков поваров.

Обязателен опыт работы в столовой.

Помощь в приготовление завтраков, выпечки, приготовление салатов и супов.

Поддерживают порядок на кухне.

Готовят любимые пиццы, закуски и десерты для гостей. Заготавливают ингредиенты для пицц. Принимают продукты от поставщиков.

Замес теста по технологическим картам.

Получением сырья и тароупаковочных материалов со склада с помощью электропогрузчика. Подготовкой сырья к производству (растариванием, просеиванием, процеживанием, дроблением и.т...

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде.

Приготовление и отдача блюд согласно техкартам. Поддержание порядка на рабочем месте.

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде.

Приготовление и отдача блюд согласно техкартам. Поддержание порядка на рабочем месте.

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Выполнения установленных задач. Опыт работы на руководящей позиции от года (в сетевых кафе).

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Обучение персонала. Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков. Формирование заказов на...

Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет...

Организация работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. Осуществления контроля за технологией приготовления...

Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...

Опыт работы на аналогичной должности. Ответственное отношение к работе. Чистоплотность.

Приготовление вторых блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Знаете, как работать с полуфабрикатами.

Выпечка не полного цикла: без замешивания теста. Выпекать хлебобулочные изделия (работа с полуфабрикатами). Упаковка, фасовка, маркировка, выкладка готового товара.

Поддерживать чистоту и порядок на кухне. Личную медицинскую книжку или справку о прохождении (обязательно).

Простое меню, работа с полуфабрикатами. Готовить блюда по утвержденным технологическим картам. Контролировать сроки годности.

Среднее профильное образование. Подтвержденный разряд. Уверенный пользователь ПК.

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Порционирование и оформление блюд и кулинарных изделий. Знать рецептуры блюд и кулинарных изделий, уметь пользоваться...