Вакансии в городе Москва

Релевантный опыт. -Ответственный и системный подход к работе.

организация жизнедеятельности ресторана. -контроль доходов и расходов. -работа с поставщиками, контрагентами, персоналом. -контроль качества предоставляемых услуг. -работа с гостями, выстраивание...

релевантный опыт от 1 года на руководящей должности. -высшее или средне-специальное образование.

организация и контроль работы смены официантов, барменов, хостесс, технического персонала. -адоптация и мотивация сотрудников. -формирование команды сотрудников на смене. -

Знание стандартов сервиса и обслуживания. Умение управлять персоналом. Стрессоустойчивость, коммуникабельность. Работа в режиме многозадачности. Наличие медкнижки или готовность ее оформить.

Открытие и закрытие заведения. Подготовка ресторана к работе. Проведение банкетных мероприятий. Решение конфликтных ситуаций. Контроль за работой линейного персонала.

Опыт работы в ресторане, баре. Коммуникабельность, грамотная речь. Умение работать в команде, умение организовать работу официантов. Стрессоустойчивость. Опрятный внешний вид.

Организация работы смены бара. Набор официантов, адаптация персонала. Контроль за выполнением обязанностей персонала, контроль сервиса. Контроль и ведение кассовой отчетности...

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Опыт управления коллективом от 15 человек. Знание стандартов индустрии гостеприимства. 

Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кафе. Выполнение финансовых планов, увеличение продаж, прибыли, работа с операционными показателями.