Вакансии в городе Москва

Полная занятость. Опыт работы в должности сушефа от 1 года.

Организация работы подразделяется кухни. Контроль отдаваемых блюд. Проведение инвентаризации. Заказ и прием товаров.

Опыт шеф поваром от 3 лет в ресторанах с большой проходимостью. Коммуникабельность. Умение трудится. Обучение линейного персонала. Желание развития профессионального...

В 6 am bread kitchen ищем су шефа с опытом работы в заведениях comfort food. Опыт управленческой работы.

Раздача. Контроль работы кухни. Работа с отчетами в Iiko. Инвентаризации, списания. Заказы.

Образование желательно высшее.

Управление процессом работы кухни ресторана, меню, банкетное меню. Составление меню с учетом себестоимости блюд.

Опыт работы кондитером не менее 5 лет, на должности шеф-кондитера от 2-х лет. Знание производственного процесса в ресторане.

Организация работы кондитерского цеха. Разработка и внедрение новых десертов. Контроль технологического процесса производства кондитерских изделий, десертов, обработки фруктов.