Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 6 месяцев, но также рассматриваем и коллег без опыта. Умение работать в команде, активная жизненная позиция.

Обслуживать гостей согласно стандартам. Создавать атмосферу, в которую захочется вернуться снова.

Опыт работы от 3-х лет. Мучной цех. Горячий цех. Холодный цех.

Приготовление блюд грузинской кухни по тк. Приём товара. Соблюдение ротации продуктов. Проведение инвентаризации.

Имеешь опыт работы в качестве су-шефа от года.

Умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей. - Организация работы кухни. - Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. -

Опыт работы су-шефом от 2-х лет в ресторане. Исполнительность, ответственность. Наличие медицинской книжки. Знание САНПИН. Контроль подачи блюд.

Правая рука шеф-повара. Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу. Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения...