Вакансии в городе Москва

Профессиональный су-шеф с опытом работы .

Организация работы кухни и расстановка задач среди персонала. Создание меню и контроль за качеством блюд. Закупка необходимых продуктов и расходных...

Опыт работы на аналогичной должности. Ответственность и умение работать в команде.

Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.

Грамотная русская речь. Желательно знание сербской (балканской) кухне. Желателен опыт работы в ресторанах сербской, балканской кухни. Работа на гриле.

Контроль за качеством и свежестью продуктов. Точное соблюдение рецептур. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение личной гигиены. Забота о своем...

Опыт работы в премиальных ресторанах приветствуется.

Приготовление блюд итальянской и европейской кухонь. Организация рабочего места.

Опыт работы на должности от 3 лет. Действующая медицинская книжка.

Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль товарного соседства и маркировки продуктов. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности...

Рассматриваем кандидатов с опытом. Высокая скорость работы, ответственность.

Приготовление блюд по меню и технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил, поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание европейской, пивной кухни. Уверенный пользователь ПК.

Опыт работы со шведской линией. Умение работать по технологическим картам, знать нормы списаний. Заказ продуктов у поставщиков и контроль качества...

Опыт работы от 2-х лет на должности не ниже су-шефа. Опыт работы на объектах с большой проходимостью.

Координация работы кухни и поваров. Проработка блюд. Контроль качества и стандартизации блюд. Контроль стандартов работы кухни. Ведение отчетной документации (списание...

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт работы от 3 лет на должности су-шефа. Стрессоустойчивость. Знание европейской кухни. Опыт работы в премиум ресторанах.

Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов. Соблюдение технологий приготовления блюд. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства.

Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней. Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться.

Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...

Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней. Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться.

Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт работы в ресторанах от 1-го года. Пунктуальность и ответственность.

Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте. Работа на горячем, холодном или суши...

Наличие команды приветствуется. Опыт работы в столовый класс А+ от 2-х лет на должности не ниже су-шефа (развитие...

Координация работы кухни и поваров. Проработка блюд. Контроль качества и стандартизации блюд. Контроль стандартов работы кухни. Усовершенствование технологии и повышение...

Умение аккуратно и ровно выравнивать торты, писать надписи на торте шоколадом/кремом, делать ровные подтёки, красиво выкладывать ягоды, работать с...

Декор тортов, упаковка. Поддержание чистоты на рабочем месте. Проверка срока годности, свежести, пригодности продукта перед использованием.

Требуемый опыт работы в должности су-шефа не менее 3 лет. Профильное образование. Знание кухонь: русская , итальянская, средиземноморская, чешская, немецкая.

Контроль соблюдения чистоты на кухне (проведение ген уборок). Снятие остатков и проверка результатов. Составление и контроль графика поваров.

Ответственность, самоотверженность, желание обучаться, коммуникабельность. Опыт работы в ресторанах от 1 года. Следование нормам санитарии. Наличие действующей медицинской книжки.

Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней. Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться.

Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...