Вакансии в городе Москва

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание европейской, пивной кухни. Уверенный пользователь ПК.

Опыт работы со шведской линией. Умение работать по технологическим картам, знать нормы списаний. Заказ продуктов у поставщиков и контроль качества...

Опыт работы от 6 месяцев, но также рассматриваем и коллег без опыта. Умение работать в команде, активная жизненная позиция.

Обслуживать гостей согласно стандартам. Создавать атмосферу, в которую захочется вернуться снова.

Имеешь опыт работы в качестве су-шефа от года.

Умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей. - Организация работы кухни. - Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. -

Опыт работы Су-шефом в ресторанах Москвы. Знание европейской кухни. Дисциплинированность, ответственность и пунктуальность.

Управление персоналом кухни (6-9 поваров). Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами компании. Организация и контроль...

Опыт работы су-шефом от 2-х лет в ресторане. Исполнительность, ответственность. Наличие медицинской книжки. Знание САНПИН. Контроль подачи блюд.

Правая рука шеф-повара. Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу. Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения...

Опыт работы от 3-х лет. Профильное образование;​​​​​​​.

Управление персоналом. Контроль над технологией приготовления десертов. Соблюдение технологических карт. Контроль за соблюдением санитарных норм. Проведение инвентаризации. Ведение первичной отчетной...

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание европейской и других кухонь. Наличие собственного меню. Высшее профессиональное образование.

Открытие и контроль группы ресторанов (франчайзинговые рестораны). Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана...

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание французской,средиземноморской и европейской кухни. Наличие собственного меню. Высшее профессиональное образование.

Формирование и обновление меню. Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.