Москва
Пунктуальность, желание развиваться на кухне. Опыт работы на гриле от 1 года.
Функционал: Приготовление блюд на холодном цеху. Поддерживать чистоту на рабочем месте и работать в команде.
Всего найдено 94 вакансий
Москва
Пунктуальность, желание развиваться на кухне. Опыт работы на гриле от 1 года.
Функционал: Приготовление блюд на холодном цеху. Поддерживать чистоту на рабочем месте и работать в команде.
Москва
Умение работать в команде. Знание основ кулинарии и техник обработки продуктов.
Обучение с нуля и поддержку в процессе адаптации. Подготовка, обработка и нарезка различных продуктов (овощи, фрукты, мясо, рыба). Соблюдение ТТК.
Москва
Опыт работы шеф-поваром обязателен от 3 -х лет. Опыт руководства коллективом от 15 человек. Опыт наставничества. Опыт в разработке...
Формирование команд вверенных подразделений. Работа с меню: проработка меню (постоянного, сезонного, банкетного), ввод меню в работу, обновление по мере необходимости.
Москва
Умение работать в команде.
Обучение с нуля и поддержку в процессе адаптации. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение технологических норм и правил, контроль сроков...
Москва
Опыт работы на позиции Су – шефа либо Старшего повара не менее 1 года. Умение работать в команде. Знание технологии приготовления...
Обучение с нуля и поддержку в процессе адаптации. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Составление и контроль графиков работы...
Москва
опыт работы поваром универсалом от 3-х лет. -аккуратность и чистоплотность во всем. -мед. книжка или готовность ее сразу сделать.
Приготовление блюд согласно ТТК. (горячие блюда, выпечка). Соблюдение порядка на рабочем месте, санитарных и гигиенических норм. Выполнение всех рабочих распоряжений...
Москва
Опыт работы от 1 года и/или желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с...
Холодного цеха. Горячего цеха. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд.
Москва
Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и...
Приготовление горячих блюд. Изготовление заготовок. Контроль хранения полуфабрикатов, своевременное их использование, недопущение их порчи.
Москва
Опыт работы от 3х лет. Аккуратность. Коммуникабельность.
Приготовление салатов, компота, диетических блюд, приемка готовых обедов , подача на линию раздачи, содержание своего рабочего места в чистоте.
Москва
Опыт работы от года. Опыт работы с морепродуктами, мясом. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.
Работа в горячем цеху ресторана (позиция мясо, рыба или гарниры). Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на...
Москва
Опыт работы от года. Опыт работы с морепродуктами. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.
Работа в горячем цеху ресторана позиция (мясо- рыба, гарниры). Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на рабочем...
Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Наличие мед книжки. Стремление развиваться. Применение регламента и стандарта по приготовлению блюд.
Приготовление блюд (мясо, рыба,овощи) по тех картам. Поддержание частоты на рабочем месте. Работа по таймингу, ориентирование во время высокой...
Москва
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (рестораны/кафе). Знание европейской кухни. Знание технологии приготовления блюд: супов, мясо, рыбы...
Приготовление блюд по меню а-ля-карт соблюдая стандарты и рецептуры приготовленных блюд; супы, горячие блюда, гарниры, пасты.
Москва
Опыт работы в ресторанах от 1 года. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки. Любовь к своему делу, желание...
Приготовление блюд по меню ресторана согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм , правил личной гигиены и правил использования продуктов ( хранение , обработка).
Москва
Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.
Москва
Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет. Действующая мед книжка.
Приготовление I и II блюд, гарниров. Напитков. Яркое и эстетичное подача блюд на линии раздачи. Работа по СанПину, соблюдение СанПин.
Москва
Готовить по тех. картам (цех на выбор: пекарь, сушист, горячий цех, рыбный, мясной). Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
Москва
Готовы рассмотреть БЕЗ ОПЫТА, но с большим желанием работать. Документы для трудоустройства.
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК. Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции.
Москва
Опыт работы на кухне ресторана от 3-х лет. Опыт работы су-шефом ресторана от года. Лидерские качества‚ способность организовывать...
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд. Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников...
Москва
Можно писать и звонить на Whatsapp ( см. номер в контактах).
Изготовление мясных полуфабрикатов по тех. картам . Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.