Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 3 лет. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.

Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы? - профильное образование. - опыт работы в сетевом отеле на аналогичных должностях...

Вам нравится исполнять мечты гостей? - контроль всех производственных процессов, относящихся к банкетной кухне. - контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд. -

Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 3 лет. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.

Опыт работы на аналогичных должностях не менее 3-х лет. Знание тенденций современной кондитерской витрины. Опыт работы с кондитерским оборудованием.

Участие и разработка новых десертов для сети. Подготовка и контроль процесса по массовому запуску десертов по сети. Командировки с целью...

С опытом работы. Наличие мед.книжки. Оформление по ТК.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации...

Опыт работы шеф-поваром обязателен от 3 -х лет. Опыт руководства коллективом от 15 человек. Опыт наставничества. Опыт в разработке...

Формирование команд вверенных подразделений. Работа с меню: проработка меню (постоянного, сезонного, банкетного), ввод меню в работу, обновление по мере необходимости.

Опыт работы от 1 года и/или желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с...

Холодного цеха. Горячего цеха. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд.

Опыт работы на данной должности не менее 1 года. Умение работать с разными видами нового оборудования, знание технологических новинок.

Осуществление в полном объеме заготовок. Контроль качества продуктов. Планирование приготовления заготовок. Организация рабочего места, соблюдение поддержания порядка. Соблюдение санитарных и...

Опыт работы на кухне ресторана от 3-х лет. Опыт работы су-шефом ресторана от года. Лидерские качества‚ способность организовывать...

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд. Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников...

Опыт работы в ресторанах итальянской кухни от 2-х лет - обязателен. Знание требований РосПотребНадзора. Наличие действующей мед. книжки.

Обеспечение бесперебойной работы кухни. Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов. Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд...

Опыт работы по тех картам обязательно.

Приготовление блюд в соответствии с установленным меню и рецептурными картами. Соблюдение стандартов качества и порционирования при приготовлении блюд.

Опыт работы на кухне ресторана от 3-х лет. Опыт работы су-шефом ресторана от года. Лидерские качества‚ способность организовывать...

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд. Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников...