Вакансии в городе Москва

Опыт работы обязателен. Желание совершенствовать себя в профессии. Чистоплотность, организованность, обязательность.

Проработка меню. Контроль заготовок. Соблюдение чистоты рабочего места.

Опыт работы в ресторанах премиального сегмента с большим гостевым потоком. Опыт работы су шефом от года в ресторанах полного цикла...

Подготовка производства к рабочей смене. Проверка заготовок. Работа с меню. Контроль списаний. Соблюдение чистоты рабочего места.

Активная жизненная позиция. Умение работать в команде: Опыт работы в данной должности будет преимуществом.

Готовить блюда согласно технологическим картам. Правильно хранить и ротировать продукты и полуфабрикаты. Соблюдать санитарные нормы.

Опыт от 1 года. Высокий уровень ответственности и исполнительности. Профильное образование будет Вашим преимуществом. Наличие действующей медицинской книжки или готовность...

Координация деятельности работы кухни и персоналом вместе с шеф-поваром. Умение готовить в горячем и холодном цеху. Строгое соблюдение рецептур...

Опыт работы на кухне от 1 года. Коммуникабельность и умение работать в команде.

Работа на горячем/холодном цеху. Приготовление блюд, согласно ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Участие в генеральных уборках...

Опыт работы от полугода. Рассматриваем кандидатов с опытом работы во всех цехах: повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар мясного...

Готовить блюда согласно технологическим картам. Контролировать холодильную камеру прикрепленную к позиции (наличии маркировки, контроль сроков годности продукции, чистота).

Опыт работы от 1-го лет. Разговорный русский язык. С опытом работы на холодном и горячем цехе. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд и заготовок в соответствии с тех.картами. Соблюдение правил санитарии. Поддержание в чистоте рабочего места.

Оборудование с которым Вам предстоит работать: фритюрница, конвекционная печь, блендер, свч печь, весы.

Простое меню, работа с полуфабрикатами. Что нужно делать: Приготовление блюд в соответствии с утверждёнными технологическими картами. Быстрая отдача блюд.

Опыт работы поваром от 4-х лет.

Приготовление горячих блюд согласно стандартам ресторана, соблюдение санитарных норм. Контроль качества продукции. Своевременная подготовка и поддержание рабочего процесса.

Опыт работы от 1 года. - Умение работать с тех.картами. - Знание норм хранения продуктов, товарного соседства. - Наличие медицинской книжки или готовность...

Приготовление и отдача блюд по ТТК. - Приём поставок. - Соблюдение норм СанПиН. - Участие в инвентаризациях. -Работа с Паназиатской кухней и сэндвич...

Опыт работы су-шефом в ресторане от 1 года. Аккуратность на рабочем месте.

Работа на кухне ресторана, раздача, управление коллективом кухни.

Опыт работы в ресторанах премиум-класса на аналогичной должности от 3 лет. Умение работать в команде. Активность, аккуратность, доброжелательность.

Приготовление десертов по меню ресторана. Приготовление всех необходимых полуфабрикатов для кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами. Соблюдение норм хранения...

Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 2-х лет. Умение работать быстро, эффективно, в команде.

Приготовление хлебобулочных изделий по меню в соответствии с технологическими картами(чиабатта, булочки, багеты, фокачча и т.д.). Приготовление десертов по...

Опыт работы в московских ресторанах премиум класса на аналогичной должности от 3 лет. Обязательно опыт работы с дорогими продуктами (тунец...

Приготовление блюд паназиатской кухни (суши, сашими). Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по технологическим картам, маркировка. Контроль ассортимента, количества и качества необходимых...

Опыт работы в московских ресторанах премиум класса на аналогичной должности от 3 лет. Умение работать быстро, эффективно, в команде.

Приготовление блюд в соответствии с технологической картой (морепродукты, фри, овощи, тесто). Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по технологическим картам, маркировка.

Опыт работы в московских ресторанах премиум класса на аналогичной должности от 3 лет. Умение работать быстро, эффективно, в команде.

Приготовление и отпуск горячих блюд (паста, ризотто, соуса, супы) в соответствии с технологической картой. Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по технологическим...

Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности. Профильное образование приветствуется. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Умение организовывать рабочий...

Помогать шеф-кондитеру в производстве новых десертов, быть новатором, поставщиком новых идей и вкусов. Оказывать содействие шеф-кондитеру в эффективном...

Знание кулинарии и техник приготовления продуктов. Опыт работы на кухнях ресторанов от 1 года. Внимание к деталям и способность работать...

Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Ротация полуфабрикатов, соблюдение правил маркировки. Соблюдение санитарных норм и правил.

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт рaботы от 6 месяцев в ресторанах. Дeйствующая медицинская книжка. Наличие профильного образования и знание итальянской кухни (как преимущество).

Пригoтoвлeние блюд по технoлогичeским каpтaм. Соблюдениe сaнитapныx нoрм.