Вакансии в городе Москва

Опыт работы су-шефом не менее 2 лет- Знание технологии приготовления и контроля блюд. - Умение читать технологические карты. -

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). - Контроль выполнения производственного заказа. -

Опыт работы со средиземноморской кухней обязателен.

Приготовление рыбы и морепродуктов на гриле, на углях, работа с хоспером.

Нам не важен опыт работы! Всему научим!

Приглaшaем нa pабoту в рестоpан пpемиум-классa "Mясo & Pыбa" нa дoлжнocть ПОВАРА! Приготовление блюд, строго по тех. картам.

Опыт работы в премиальных ресторанах обязателен. Увлеченность своей профессией.

Управление сменой. Обучение и контроль работы персонала. Рабочая и производственная отчетность.

Опыт работы от 3-х лет. Знание кухни с уклоном на Европейскую. Умение работать в команде. Ответственность, коммуникабельность, организованность.

Знание работы по тех.картам. Знание санитарно-эпидемиологических норм. Приготовление блюд согласно рецептуре. Участвовать в проведении инвентаризации. Принятие продуктов на производстве.

Опыт работы в крупных ресторанах. Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость...

Контроль за хранением продуктов. Соблюдение чистоты на рабочем месте - ежедневное приведение в порядок кухни. Оценка качества исходных ингредиентов для приготовления...

Опыт работы в должности. Исполнительность, желание учиться и развиваться.

Обеспечение бесперебойной работы кухни: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль над соблюдением норм и сроков хранения сырья и...

Что необходимо делать: Приготовление и сервировка блюд горячего цеха. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы в горячем цеху от года.

Приготовление блюд согласно ТК. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение сроков хранения, ротации и товарного соседства.

Знание и навыки приготовления блюд по ТК. Наличие медицинской книжки. или готовность оформить новую. Коммуникабельность, доброжелательность, аккуратность.

Приготовление горячих и холодных блюд по ТК (работа в школьной столовой). Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение правил и норм...

Если найдем общий язык и понимание, возьму партнером и дам долю с прибыли. Нужен увлекающийся человек, который будет гореть делом.

Возможно увеличение з/п при выполнении некоторых условий(перенос заготовки с производства на непосредственно корт - одно из них).

желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.

приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). - предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). -

Опыт работы не требуется. Наличие медицинской книжки. Желание расти и развиваться вместе с компанией.

Порционирование блюд. Вежливое общение с гостями. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы-обязательно! Наличие действующей ЛМК или готовность её оперативно оформить.

Приготовление блюд по технологическим картам. Умение готовить и собирать торты.

Знание и навыки приготовления блюд по ТК. Наличие медицинской книжки. или готовность оформить новую. Коммуникабельность, доброжелательность, аккуратность.

Приготовление горячих и холодных блюд по ТК (работа в школьной столовой). Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение правил и норм...

Опыт работы и знание приготовления римской пиццы (можем обучить). Наличие медицинской книжки или готовность её оперативно сделать.

Приготовление, оформление пиццы.

Опыт работы на закрытом мангале ( не хоспер!). Умение работать в команде и не конфликтность. Знание сроков хранения мясных продуктов.

Приготовление блюд на мангале( шашлыки,соуса,маринады). Поддержание мангала в чистоте. Контроль остатков продуктов по своей станции. Своевременная отдача блюд.

Опыт работы от 5 лет в ресторанах Москвы с Европейской кухней. Самодисциплина,чувство ответственности. Желание обновлять свои знания.

Приготовление и оформление блюд в соответствии с установленными нормами, политикой и процедурами компании. Знание и соблюдение требований к качеству, безопасности...

Опыт работы (можем обучить);. Наличие действующей ЛМК или готовность её оперативно оформить.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества продукции.

Опыт работы: свежие морепродукты, рыба, мясо (можем обучить). Наличие медицинской книжки или готовность её оперативно сделать.

Работа в заготовочном цехе.