Вакансии в городе Москва

Опыт работы в аналогичной должности или профильное образование. Активность, внимательность, умение работать в команде.

Приготовление рыбных полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами. Обслуживание покупателей.

Активный, готовый обучаться всему новому. ПРИВЕТСТВУЕТСЯ ОПЫТ РАБОТЫ в таких компаниях как Перекрёсток, Глобус, Лента, Даниловская пекарня, ПаПан, Печорин, Франсуа...

Замес, формовка, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий на тех.картам.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности либо профильное образование.

Приготовление блюд по тех.карте (холодный/горячий цех/полуфабрикаты).

Профильное образование. Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Опыт работы с персоналом от 20 человек, умение обучать других...

Прием и проверка продуктов от поставщиков. Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отслеживание правильной обработки сырья с соблюдением процента отхода.

Профильное образование как преимущество. Опыт работы Старшим поваром или Су-Шефом от 3-х лет, универсалом как преимущество.

Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отдача мероприятий под присмотром Бригадира цеха. Распределение инвентаря между персоналом и отслеживания его сохранности.

Выпечка пиццы и пирогов, шаурмы и узбекской лепешки по технологическим картам. Обслуживание покупателей.

Навыки в приготовлении блюд.

Готовить вкусные завтраки, сэндвичи, салаты по ТК. Следить за чистотой инвентаря и рабочего места. Оформлять подачу на тарелки.