Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторанах Москвы от 1 года в должности Су-шефа. Опрятный внешний вид. Чувство вкуса.

НОВЫЙ Ресторан испано-португальской кухни. Команда поваров под руководством мишленовского шефа Адриана Кетгласа и Евгения Цыганова представляет к еду в...

Опыт работы су-шефом не менее 2 лет- Знание технологии приготовления и контроля блюд. - Умение читать технологические карты. -

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). - Контроль выполнения производственного заказа. -

Опыт работы кондитером с авторскими десертами от 1 года в ресторанах Москвы. Аккуратность, внимание к деталям.

Ведение всего технологического процесса десертов по готовым регламентированным ТТК. Соблюдение всех санитарных норм и правил безопасности на подразделении.

Приветствуется опыт работы с иностранными шефами. * Уверенное владение пк. * Соблюдение субординации. * Умение слышать и слушать. Требования: * Образование не ниже среднего. *

Соблюдение безупречного качества блюд и заготовок. * Руководить процессами кухни и обеспечивать ритмичный выпуск блюд требуемого ассортимента и качества. *

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Готовить и сервировать блюда холодного цеха.

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Готовить и сервировать блюда горячего цеха - хинкали.

Нам не важен опыт работы! Всему научим!

Приглaшaем нa pабoту в рестоpан пpемиум-классa "Mясo & Pыбa" нa дoлжнocть ПОВАРА! Приготовление блюд, строго по тех. картам.

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Готовить и сервировать блюда горячего цеха.

Опыт работы от 0,5 года в должности бригадира или су-шеф. Активность, обучаемость. Хорошо развитые управленческие навыки.

Организация и контроль процессов на кухне. Помощь и участие в работе всех подразделений кухни. Участие в инвентаризации. Составление заказов по...

Опыт работы от 3-х лет. Знание кухни с уклоном на Европейскую. Умение работать в команде. Ответственность, коммуникабельность, организованность.

Знание работы по тех.картам. Знание санитарно-эпидемиологических норм. Приготовление блюд согласно рецептуре. Участвовать в проведении инвентаризации. Принятие продуктов на производстве.

Опыт работы на закрытом мангале ( не хоспер!). Умение работать в команде и не конфликтность. Знание сроков хранения мясных продуктов.

Приготовление блюд на мангале( шашлыки,соуса,маринады). Поддержание мангала в чистоте. Контроль остатков продуктов по своей станции. Своевременная отдача блюд.

Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года. Русская речь, опрятный внешний вид. Наличие действующей мед. книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. -Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. -Контроль выхода продукции. -

Что необходимо делать: Приготовление и сервировка блюд горячего цеха. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Наличие мед.книжки или готовность её оформить. Пунктуальность. Чистоплотность. Честность.

Приготовление блюд. Знание технологических карт. Поддержание чистоты на рабочем месте. Присутствовать на ген.уборках, инвентаризациях и собраниях.

Опыт работы в должности повара . Навык работы с технологическими картами.

Приготовление горячих блюд, строго по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил.

Наличие Медицинской книжки, или готовность ее сделать.

Приготовление различных видов теста. — Приготовление начинок, кремов. — Отделка готовых кондитерских изделий. — Авторское декорирование десертов. — Работа с технологическими картами. —

Опыт работы от 5 лет в ресторанах Москвы с Европейской кухней. Самодисциплина,чувство ответственности. Желание обновлять свои знания.

Приготовление и оформление блюд в соответствии с установленными нормами, политикой и процедурами компании. Знание и соблюдение требований к качеству, безопасности...

Опыт работы в ресторанах от 1 года.

Опыт работы не менее 6-ти месяцев в холодном цеху. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить (за счет работодателя).

Работа по тех.картам в холодном цехе. Нарезка овощей, подача. Приготовление соусов.

Имеешь опыт работы поваром от 2-х лет.