Всего найдено 1094 вакансий
Москва
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом. Уверенный опыт работы с хоспером и выпечкой. Базовый разговорный и письменный английский язык...
Полный операционный контроль за кухней ресторана. Управление командой из 10 поваров (тайцев и бирманцев). Контроль закупок, себестоимости блюд и соблюдение...
Москва
Опыт работы от 1 года. - Знание процесса приема и отгрузки товара. - Знание СанПин. - Наличие мед. книжки или готовность оформить новую. -
Организация и контроль работы объекта. - Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил...
Москва
Опыт работы в ресторанах Москвы от 2х лет. Умение пользоваться современным, профессиональным кухонным оборудованием. Знание современных процессов приготовления блюд.
Приготовление блюд и заготовок цеха с соблюдением технологических норм закладки. Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цеха.
Москва
Аккуратность, чистоплотность и соблюдение порядка на рабочем месте. Желание работать и учиться. Опыт не обязателен — всему обучаем на месте!
Замешивать и формовать тесто. Выпекать пирожки, булочки и другую свежую выпечку по технологическим картам. Готовить и собирать сендвичи и роллы.
Москва
Опыт работы на позиции су-шефа/бригадира. Знание грузинской кухни желательно. Опыт управления персоналом. Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость.
По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента...
Москва
Опыт работы от 2-3-х лет в ресторанах. Иметь профильное образование как преимущество. Стремиться учиться новому и развиваться в...
Организовывать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами клуба. Координировать работу сотрудников кухни, обеспечивать им повышение профессионального мастерства.
Москва
Знание кулинарии и техник приготовления продуктов. Опыт работы на кухнях ресторанов от 1 года. Внимание к деталям и способность работать...
Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Ротация полуфабрикатов, соблюдение правил маркировки. Соблюдение санитарных норм и правил.
Москва
Опыт работы поваром от 1-3 лет - необязательно, мы готовы рассматривать в том числе студентов. Ответственность и аккуратность.
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения санитарных норм. Соблюдение сроков и условий хранения. Организация рабочего места и поддержания порядка.
Москва
Опыт работы от 3 лет в должности сушеф или старшего повара в 3–4* отелях. Знание технологий европейской и интернациональной...
Оперативное руководство работой кухни. Контроль приготовления блюд по технологическим картам (горячий и холодный цех). Обеспечение соблюдения санитарных норм (HACCP), порядка...