Вакансии в городе Москва

ОПЫТ РАБОТЫ НЕ ТРЕБУЕТСЯ!

Приготовление заготовок, начинок, полуфабрикатов.

Обслуживать тестоприготовительные и подъемно - опрокидывательное оборудование. Осуществлять контроль за его работой и эксплуатацией. Контролировать работы заварочных и тестомесильных машин.

Успешный опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...

Требуемый опыт работы: 1–3 года. Наличие мед.книжки.

Приготовление блюд в соответствии со стандартами концепции. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы в сфере общественного питания от года. Наличие медицинской книжки. Соблюдение рецептур, стандартов приготовления и своевременное выполнение поставленных задач.

Готовка блюд по ТТК, соблюдение стандартов качества. Контроль свежести продуктов, соблюдение сроков годности и правильное хранение продуктов. Соблюдение порядка и...

Опыт работы обязателен. Стрессоустойчивость,ответственность и внимательность.

Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Отдача блюд горячего, холодного и кондитерского цеха. Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм. Организация рабочего места, поддержание порядка.

Опыт работы от 1 года. — Наличие медицинской книжки.

Сборка сэндвичей. Контроль чистоты рабочего места. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы поваром от 1 года.

Замес теста. Приготовление миксов для пиццы. Изготовление пиццы согласно рецептуре. Контроль ассортимента, количества и качества необходимых товаров, сырья, продукции в...

Опыт работы поваром от 1 года.

Работа в горячем цеху. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Опыт работы в ресторанах от 6-ти месяцев. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее пройти за счет холдинга.

Обязанности: Приготовление полуфабрикатов на мангале. Заготовка, подготовка полуфабрикатов на мангал. Отдача блюд на раздаче. Снятие остатков.

Опыт работы су-шефом или Шеф-поваром. Преимущество опыт в рыбных ресторанах. Паспорт РФ.

Контроль работы поваров. Учёт Инвентаризаций. Контроль стоп листа, поставок. Разработка сезоннного меню. Заказ продуктов, проверка качества. Взаимодействие с вопросами и...

Профессиональный вкус, творческий подход к работе. Отличное знание технологии приготовления разных видов кондитерских изделий. Навыки работы с кондитерским оборудованием.

Приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно ТТК (варка кремов, замешивание муссов, выпечка бисквитов и т.д.). Контроль за соблюдением...

Умение работать с проф. оборудованием и технологическими картами. Навык работы в режиме многофункциональности (приготовление блюд, заготовок). Опрятный вид.

Приготовление блюд по ТТК, в основном холодный цех.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд согласно тех. картам (салаты, супы, каши, горячие блюда, сэнгвичи и пр...). Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного...

Чистоплотность, внимательность, стрессоустойчивость. Знание и соблюдение установленных правил СанПиН. Условия:

Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение правил и стандартов. Участие в ген. уборке. Требования:

Опыт работы тестоводом от 1 года. Умение читать техкарты и рецепты.

Замес теста на тестомесах и миксерах по техкартам.

Опыт работы обязателен. Мед.книжка. С опытом работы в ресторанах ( как преимущество опыт работы в ресторанах: Раппопорта, Новикова ,Зарькова, Перельмана).

Работа на кухне ресторанно-банкетно комплекса в горячем цехе. Приготовление блюд меню ресторана. Отдача банкетов. Качество и быстрая отдача блюд.

знание технологии приготовления блюд; * опыт работы на кухне; * умение обращаться с кухонным инвентарём и оборудованием; * внимательность и аккуратность; * соблюдение санитарных...

1. Подготовка сырья и его первичная обработка. 2. Приготовление блюд по технологическим картам. 3. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.