Вакансии в городе Москва

Опыт работы поваром гц от 2 лет (желательно в премиум сегменте). Знание технологических процессов производства. Знание норм санитарии и гигиены.

Обеспечение ежедневных потребностей гц в продукции. Соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение качества изготавливаемой продукции.

Соблюдение санитарных норм и правил. Аккуратность в работе.

Качественное приготовление блюд холодного или горячего цеха, согласно установленной рецептуре.

Аккуратность, пунктуальность, исполнительность. Стрессоустойчивость, не конфликтность, умение работать в команде. Вежливость, честность. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно ее...

Обработка овощей и фруктов. Соблюдение норм и правил СЭС. Соблюдение внутренней дисциплины предприятия.

Презентация своих навыков и блюд в качестве дегустации. Образование среднее специальное/высшее. Опыт работы – Шеф-поваром не менее 1 года.

Сезонное обновление блюд, ланчей и позиции Спешл. Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам. Участие в приготовлении блюд...

Опыт работы от 1-го года. Владение кухонным оборудованием, умение эффективно организовывать рабочее пространство на кухне. Внимательность, исполнительность, ответственность.

Приготовление и подача блюд в соответствии с нашими стандартами качества и рецептами. Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Опыт работы от 1 года и\или желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...

Повара с опытом работы - 4000. -Опыт работы. - Высокие навыки самоорганизации. - Креатив, любовь к гастрономии.

приготовление блюд по техкарте. - Соблюдение и контроль санитарных норм. - Проведение инвентаризаций кухни.

Соблюдение правил и норм санитарии. Требования: Наличие личной медицинской книжки, либо готовность её оформить. Умение работать в коллективе.

Приготовление блюд.

Опыт работы от 1 года. Доброжелательность.

Организация и обеспечение 5-разового питания постояльцев пансионата. Контролировать процесс приготовления блюд, соблюдение установленного технологического режима приготовления и качества пищи...

Ответственное отношение к работе. Внимательность при приготовлении и отдаче десертов. Опыт работы от 3 месяцев.

Приготовление десертов согласно ТТК. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации пф, правила СанПиН и ХАССП.

Ответственное отношение к работе. Внимательность при приготовлении и отдаче блюд. Опыт работы от 3 месяцев.

Приготовление блюд согласно ТТК. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации пф, правила СанПиН и ХАССП.

Опыт работы от 1 года и желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с тех.

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...

Опыт работы с тестом.

Формовка теста. Деление теста на куски и взвешивание. Разделка и придание им установленной формы.

Опыт работы от 1 года. Умение работать по ттк. Чистоплотность и аккуратность. Желание работать и развиваться.

Приготовление блюд по технологическим карта. Приготовление заготовок. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение норм хранения и сроков реализации .

Опыт работы в ресторанах от 2 (двух) лет. Опыт работы с французской и итальянской кухнями. Аккуратность в работе.

Запускаем casual-dining бистро Demi с ужинами и бранчами с фокусом на блюда французской кухни. Меню от шеф-повара Людмилы...

Опыт работы от 3 лет. Наличие медкнижки. Знание европейской, американской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.

Контроль соблюдения чистоты на кухне. Снятие остатков. Составления и контроль графика поваров. Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности.

Наличие профильного образования. Знание суши-бара. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел.

Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал, проводить...

Опыт работы от 1 года и/или желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с...

Приготовлением блюд в соответствии с установленной рецептурой. Соблюдением технологических процессов приготовления блюд. Поддержанием чистоты и порядка на кухне и на...

Опыт работы с итальянской кухней обязателен. Знание технологического оборудования. Знания технологических процессов приготовления блюд. Знание правил безопасности пищи.

Формирование команды сотрудников на кухне, обучение и развитие. Соблюдение гигиенических и санитарных норм. Контроль себестоимости, принятие мер по достижению плановых...