Вакансии в городе Москва

Опыт работы в кейтеринге на позиции банкетного менеджера. Знание стандартов сервиса. Навык расчета и организации мероприятий (кофе-брейк, фуршет, банкет).

Работа с входящими заявками на проведение мероприятия. Ведение переговоров с заказчиками и проведение личных встреч с ними. Предварительное планирование, проведение...

Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса.

Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей. Контроль работы всего персонала в зале. Решение нестандартных ситуаций. Контроль адаптации новых сотрудников.

Опыт работы в должности управляющего ресторана не менее 5 лет. Глубокое понимание принципов управления в ресторанном бизнесе и действующих стандартов...

Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами ресторана. Руководство и координация работы всей команды ресторана, включая управление...

От соискателя - обязателен солидный опыт в аналогичном проекте и сопроводительное письмо. Условия согласовываются с успешным соискателем индивидуально.

Опыт открытия и запуска ресторанов. Знание ВСЕХ аспектов работы зала‚ кухни. Знание сервиса. Знание основных экономических показателей ресторана.

Подготовка к открытию ресторана русской и европейской кухни, подбор и обучение персонала, заказ посуды, стекла, инвентаря, приборов, оборудования, элементов сервировки...