Всего найдено 10 вакансий
Москва
Опыт работы в японке не менее 2 лет , либо длительный опыт работы в ресторанах с европейской кухней, знание технологии приготовления...
контроль рабочего процесса, знание технологии приготовления блюд, заказ продуктов, инвентаризация, маркировка, составление графиков работы поваров, участие в подборе сотрудников.
Москва
Стаж работы в должности: не менее 1 года (желательно). Опыт работы в ресторанах японской кухни – желательно. Знание технологии приготовления блюд...
Управление персоналом кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.
Москва
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Также рассматриваются кандидаты без опыта работы с желанием развиваться в данной должности.
Приготовление горячих и холодных блюд по техническим картам. Знание технологии производства и рецептуры. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Поддержание порядка на...