Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции. Знание стандартов сервиса и принципов управления командой.
Организация и контроль работы ресторана на ежедневной основе. Поддержание высокого уровня сервиса и гостеприимства. Поиск, подбор и обучение персонала.
Сборка заказов. Проверка качества товаров на предмет отсутствия признаков порчи, брака, нарушения целостности упаковки. Упаковка товаров согласно правилам товарного соседства...