Доброжелательность, вежливость, стрессоустойчивость. Грамотная речь. Опыт работы от 1 года. Умение работать в команде. Мед. книжка или желание ее сделать.
Подготовка ресторана к открытию. Соблюдение стандартов обслуживания. Знание меню. Содержание рабочего места в полном порядке и чистоте.