Вакансии в городе Москва

Опыт работы с ближневосточной и/или турецкой и/или кавказской кухней. - Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3...

Направление - Кавказ, Турция, Ближний восток, Азия в авторской интерпретации. - Разработка меню и сезонных предложений. - Контроль качества отдаваемых блюд. -

Опыт работы от 3 лет в кафе, ресторане или на кондитерском производстве на руководящей должности. Знание санитарных норм ХАССП. Доброжелательность.

Организация и контроль работы кондитеров, обучение новобранцев. Поддержка высокой мотивации сотрудников, здоровой и позитивной рабочей атмосферы в команде.

Опыт работы су-шефом в ресторане от 2 лет. Аккуратность на рабочем месте.

Контроль отдаваемых блюд. Исполнение санитарных норм. Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы заведующим производством от 1 года. Желательно профильное образование. Ответственность, внимательность, качественное выполнение своих обязанностей. Наличие медицинской книжки или...

Работа на производстве (фабрика-кухня). Осуществление контроля за технологией приготовления пищи. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности. Ведение документации.

Отличное знание итальянской кухни. Опыт работы на предприятиях с большими объемами от 6 лет. Коммуникабельность, активность, ответственность.

Поддержание заданных стандартов работы производства. Контроль расходов. Инвентаризации. Работа с поставщиками. Участие в составлении и обновлении меню. Организация рабочего процесса.

Опыт работы на позиции суши-шефа/ шефа суши 1 года в ресторанах. Знание японской, паназиатской кухни. Желание и готовность общаться...

Обеспечение работы и контроль станции суши. Контроль и обучение сушистов. Приготовление блюд по меню. Работа с тех.картами.

Опыт работы в сетевых ресторанах. Опыт работы в должности су-шефа/ старшего повара обязателен от 1 года. Пунктуальность и аккуратность.

Планирование работы персонала кухни. Контроль за приготовлением блюд‚ подготовкой рабочих мест. Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения санитарных норм.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Готовность к активному физическому труду. Желание работать и зарабатывать. Готовность работать при...

При помощи ножа разделка мяса по мышцам согласно сортности. Сырье - говядина и свинина; преимущественно - свинина в шкуре.

Требуется повар с опытом работы в итальянской кухне. Опыт работы от года. Опыт в европейском,итальянском меню преимущественно. Медкнижка.

Приготовление блюд итальянской и европейской кухни,завтраки. Меню и техника приготовления удобно разработана. Соблюдение Ттк. Содержание рабочего место в чистоте.

Умение работать в команде. Опыт работы шеф-повара от трех лет. Умение организовывать работу штата от 10 человек.

Разработка и обновление меню. Документооборот. Обучение су-шефов, поваров. Отбор поваров. Контроль качества работы кухни. Ценообразование, себестоимость, фуд-кост.

Опыт работы от 1 года. Работа по ТТК и весам. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм. Действующая медицинская книжка.

Пригoтoвлeниe блюд соглaснo ТТK. Coблюдение санитapные норм и пpинципoв НACCР. Koнтpoль cpоков гoдности.

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Требования: — Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. — Контроль Заказа продуктов их качество, мониторинг цен на рынке;— Контроль соблюдения требований к...

Опыт работы на позиции су шефа в азиатской концепции от 2-х лет (премиум сегмент). Ответственность , пунктуальность, коммуникабельность, высокая самодисциплина...

умение работать в команде. - желание работать и обучаться. - Ответственность, исполнительность.

Принимаем на вакансию без опыта работы.

Мелкий ремонт на территории. Несложная работа.