Вакансии в городе Москва

имеете опыт работы на профессиональной кухне. вы чистоплотны.

подготовка к открытию ресторана. поддержание чистоты и порядка. иногда прием поставок от поставщиков.

Знание и практические навыки на всех участках работы кухни. Знание стандартов и технологических требований к используемому сырью и полуфабрикатам.

Участие в разработке меню, составлении технологических карт. Участие в организации и контроле закупок. Организация работы поваров в смене.

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.