Вакансии в городе Москва

Опыт работы в премиум ресторане от 1 года. - Умение работать по технологическим картам. - Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать. -

Изготовление блюд согласно технологическим картам. - Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. - Контроль качества приготавливаемой продукции. - Соблюдение правил личной гигиены и...

Опыт работы на позиции старшего повара/су-шефа в ресторанах с большой проходимостью. Действующая медицинская книжка. Ответственность. Пунктуальность.

Организация ежедневной работы персонала. Приготовление блюд меню, работа на раздаче. Ведение и контроль отчётности. Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов.

Опыт работы от года. Профильное высшее образование или среднее-специальное. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение норм СЭС. Контроль приготовления, хранения продуктов. Организация рабочего места и поддержание порядка.

Рассматриваем кандидатов с опытом работы в итальянской кухне. Высокая скорость работы, ответственность.

Приготовление блюд по меню и технологическим картам. Составление заявок на закупку. Контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции.

Образование специальное профессиональное. Умение профессионально работать на мангале. Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков. Стаж работы от 3...

Обработка мяса, подготовка продуктов к процессу термической обработки. Профессиональное приготовление порционных и банкетных блюд на мангале. Определение готовности блюд, их...

Образование специальное профессиональное. Умение работы в холодном, горячем, заготовочном цехе, на мангале. Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков.

Приготовление порционных и банкетных блюд. Знание и соблюдение санитарных правил работы предприятий общественного питания, сроков и условий хранения готовых блюд...

Образование специальное профессиональное. Умение работы в холодном, заготовочном цехе. Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков. Стаж работы от...

Приготовление порционных и банкетных блюд. Знание и соблюдение санитарных правил работы предприятий общественного питания, сроков и условий хранения готовых блюд...

Опыт работы от 1 года. Пунктуальность, порядочность. Умение работать в условиях высокой нагрузки.

Приготовление блюд по ТТК , заготовки. График сменный 6/1, 5/2, 4/3, 2/2. Соблюдение норм СанПин.

Любить то, что делаешь.

Быть универсальным сотрудником - у нас проект с небольшой кухней, потому можно будет пробовать себя на горячем/холодном цехе/на раздаче.

Бар-ресторан Corner. - Мясной ресторан Corner Grill.

Опыт работы на аналогичной должности. Ответственность и умение работать в команде.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд кухни: Итальянская, русская, европейская. Наличие необходимого пакета документов для трудоустройства.

Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим картам. Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья. Уборка своего рабочего места, поддержание в...

Опыт работы от 1 года. Навыки работы с разными видами теста , кремами. Навыки изготовления хлеба на закваске.

Работа с тестом на закваске, бриошь, песочное, слойка. ( замес, формовка, расстойка, выпечка). Приготовление заготовок : крем заварной, ягодные соусы , творожные и...

Опыт работы в ресторанах от 2 лет. Ответственность, аккуратность, исполнительность. Умение работать в команде.

Приготовление кондитерских изделий. Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда. Производство, оформление и отдача блюд. Поддержание чистоты и порядка...

Наличие опыта работы поваром от 1 года. Наличие подтверждающих документов о квалификации. Аккуратность, ответственность и умение работать в команде.

Работа raw баре. Приготовление, оформление и отдача холодных блюд морских ежей и устриц в соответствии с технологией их приготовления и...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд кухни: Итальянская, русская, европейская. Наличие необходимого пакета документов для трудоустройства.

Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим картам. Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья. Уборка своего рабочего места, поддержание в...

Опыт работы от 1 года и/или желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Соблюдение порядка и...

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...

Наличие опыта работы поваром от 1 года. Наличие подтверждающих документов о квалификации. Аккуратность, ответственность и умение работать в команде.

Работа по технологическим картам и меню. Приготовление, оформление и отдача холодных блюд и закусок в соответствии с технологией их приготовления...

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Выполнения установленных задач. Опыт работы на позиции су-шеф от года (в сетевых кафе).

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Обучение персонала. Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков. Участие в формировании...

Опыт аналогичной работы от года; готовы рассмотреть без опыта с профессиональным образованием и желанием развиваться.

Работа по ТТК. Соблюдение порядка на рабочем месте.