Вакансии в городе Москва

Знание итальянской кухни. - Опыт работы в известных проектах в Москве / Санкт-Петербурге с высоким гостевым трафиком. - Исполнительность, трудолюбие.

Организация и контроль работы кухни. - Разработка и обновление меню. - Управление персоналом. ​​​​- Формирование сильной команды. - Контроль стандартов качества и себестоимостей и...

Опыт pабoты oт 6 мecяцeв на пoзиции повара.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК. Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции.

Опыт работы по тех картам обязательно.

Контроль за качеством и состоянием приготовленных блюд перед началом и в процессе раздачи.

Опыт работы на аналогичной должности. - Исполнительность, трудолюбие.

Приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами. - Контроль качества заготовок и стандартов приготовления блюд. - Контроль соблюдения санитарных норм...