Всего найдено 496 вакансий
Москва
Опыт работы в ресторанной сфере обязателен. Пунктуальность, целеустремленность, работа в режиме многозадачности. Знание сроков хранения продуктов. Стремление к развитию в...
Работа на станции горячего цеха. Организация подготовки кухни к открытию и закрытию. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка. Соблюдение санитарных норм.
Москва
Опыт работы с итальянской кухней обязателен. Знание технологического оборудования. Знания технологических процессов приготовления блюд. Знание правил безопасности пищи.
Формирование команды сотрудников на кухне, обучение и развитие. Соблюдение гигиенических и санитарных норм. Контроль себестоимости, принятие мер по достижению плановых...
Москва
Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.
Приготовление холодных блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. -
Москва
ты ответственный, пунктуальный и внимательный. - у тебя огромное желание расти и развиваться в своей профессии - совершенствовать навыки и активно применять...
отдавать идеальные блюда по тех картам. - поддерживать порядок и чистоту на своем рабочем месте. - возможность прорабатывать и вводить в основное...
Москва
Опыт работы шеф-поваром обязателен от 3 -х лет. Опыт руководства коллективом от 15 человек. Опыт наставничества. Опыт в разработке...
Формирование команд вверенных подразделений. Работа с меню: проработка меню (постоянного, сезонного, банкетного), ввод меню в работу, обновление по мере необходимости.
Москва
Опыт работы на позиции Су – шефа либо Старшего повара не менее 1 года. Умение работать в команде. Знание технологии приготовления...
Обучение с нуля и поддержку в процессе адаптации. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Составление и контроль графиков работы...
Москва
Наличие мед.книжки.
Приготовление блюд в соответствии со стандартами концепции по ТК. Соблюдение норм НАССР.
Москва
опыт работы поваром универсалом от 3-х лет. -аккуратность и чистоплотность во всем. -мед. книжка или готовность ее сразу сделать.
Приготовление блюд согласно ТТК. (горячие блюда, выпечка). Соблюдение порядка на рабочем месте, санитарных и гигиенических норм. Выполнение всех рабочих распоряжений...
Москва
Требования:- отличное знание русского языка;- опыт работы с итальянской кухней является преимуществом;- трудолюбие, ответственность, порядочность.
Обязанности:- обработка мяса и рыбы, заготовка полуфабрикатов, подготовка ланча;- приготовление блюд по тех.картам и требованиям Шефа;- выполнение норм санпин, контроль...
Москва
Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции . Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации и контроля. Опыт работы со...
Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Руководство коллективом поваров, технических работников. Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане.
Москва
Опыт работы в ресторанах от 1 года , знание специфики работы в ресторанах Москвы, России. Знание и соблюдение санитарных норм.
Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов пищевой безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере. Своевременная отдача блюд.
Москва
навыки грамотного приема и хранения товара. * пунктуальность. * опрятный внешний вид. * способность к обучению. * многозадачность. * гибкость.
работа по технологическим картам. * качество приготовления блюд. * скорость отдачи. * ведение списания. * снятие остатков для проведения инвентаризации. * маркировка в соответствии с...