Вакансии в городе Москва

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Умение работать в команде. Будет вашим преимуществом, если работали в любом кафе или ресторане.

Приготовление различной продукции (супы, гарниры, салаты, закуски). Соблюдение гигиены и чистоты на производстве.

Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года. Знание санитарных норм. Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки.

Приготовление хлеба , кондитерских изделий . Оформлять и отпускать блюда в соответствии с установленными стандартами (вес, внешний вид, время). Cоблюдение санитарных норм...

Опыт работы от 3 лет на должности су-шефа. Стрессоустойчивость. Знание европейской кухни. Опыт работы в премиум ресторанах.

Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов. Соблюдение технологий приготовления блюд. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства.

Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года. - Знание санитарных норм. - Умение работать по технологическим картам. - Наличие медицинской книжки. -

Приготовление полного перечня блюд горячего цеха представленных в меню. - Оформлять и отпускать блюда в соответствии с установленными стандартами (вес, внешний...

Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней. Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться.

Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...

Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней. Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться.

Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Наличие мед книжки. Стремление развиваться. Применение регламента и стандарта по приготовлению блюд.

Приготовление блюд (мясо, рыба,овощи) по тех картам. Поддержание частоты на рабочем месте. Работа по таймингу, ориентирование во время высокой...

Опыт работы от 1 года. Ответственный подход к работе и аккуратность. Внимательность.

Работа по тех картам. Качественное приглашение блюд. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание частоты на рабочем месте.

Опыт от 1 года Поваром-универсалом, Поваром ХЦ. Стрессоустойчивость, ответственность, желание работать, развиваться и зарабатывать, умение работать в команде.

Приготовление блюд европейской кухни согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в ресторанах от 1-го года. Пунктуальность и ответственность.

Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте. Работа на горячем, холодном или суши...

Наличие команды приветствуется. Опыт работы в столовый класс А+ от 2-х лет на должности не ниже су-шефа (развитие...

Координация работы кухни и поваров. Проработка блюд. Контроль качества и стандартизации блюд. Контроль стандартов работы кухни. Усовершенствование технологии и повышение...

Опыт работы в данной должности от 3х лет в должности. * Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм. * Наличие медицинской книжки. *

Приготовление и контроль качества выхода блюд с кухни. * Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения. * Организация рабочего места, поддержание...

Умение аккуратно и ровно выравнивать торты, писать надписи на торте шоколадом/кремом, делать ровные подтёки, красиво выкладывать ягоды, работать с...

Декор тортов, упаковка. Поддержание чистоты на рабочем месте. Проверка срока годности, свежести, пригодности продукта перед использованием.

Требуемый опыт работы в должности су-шефа не менее 3 лет. Профильное образование. Знание кухонь: русская , итальянская, средиземноморская, чешская, немецкая.

Контроль соблюдения чистоты на кухне (проведение ген уборок). Снятие остатков и проверка результатов. Составление и контроль графика поваров.

Опыт работы су-шефом в ресторанах fine-dining не менее года. Желание работать качественно. Чистоплотность.

Руководство коллективом кухни, организация работы. Контроль выполнения заказов, контроль качества, заказ продуктов. Контроль маркировки и сроков реализации, списания, соблюдение санитарии.

Релевантный опыт работы . Наличие мед книжки или готовность ее сделать.

Заготовка полуфабрикатов. Работа с рыбой, мясом, морепродуктами. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Соблюдение санитарных норм...

Аналогичный опыт работы от 1 года. Навыки приготовления блюд по технологическим картам. Знание санитарных норм и правил. Отличное владение русским...

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и сроков годности продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм.