Вакансии в городе Москва

Опыт работы не имеет значения. Желание обучаться, ведь от этого зависит рост дохода. Готовность работать в высоком ритме.

Приготовление вкусных блюд из меню ресторана. Прием заказов и выдача гостям. Расчеты на кассе. Вежливость с нашими гостями.

Энергичность, трудолюбивость, стрессоустойчивость. Наличие базовых навыков кулинарии и кондитерского мастерства. Желание расти и развиваться вместе с командой.

Изготовление полуфабрикатов: выпечка бисквитов, тáртов, приготовление муссов, конфитюров, ганаша, различных кремов и меренги по технологическим картам.

ЛМК или справка о прохождении.

Открытие и закрытие ресторана. Выпечка блинов, приготовление первых и вторых блюд. Контроль качества продукции. Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы с тестом.

Формовка теста. Деление теста на куски и взвешивание. Разделка и придание им установленной формы.

Знание европейской кухни. Проведение инвентаризации. Желание развиваться. Ответственность в первую очередь.

Стрессоустойчивость, подержание чистоты.

Опыт работы с тестом.

Формовка теста. Деление теста на куски и взвешивание. Разделка и придание им установленной формы.