Вакансии в городе Москва

Обязателен опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Профильное образование приветствуется. Знание рецептур и технологий приготовления блюд.

Осуществлять контроль работы поваров в смене. Производить продукцию высокого качества. Обеспечивать вежливое, профессиональное и эффективное обслуживание. Отслеживать технологии приготовления блюд.

Знание Европейской кухни. Законченное профильное образование. Наличие медицинской книжки. Готовность работать по стандартам компании. Аккуратность, внимательность, дисциплинированность, пунктуальность, сдержанность, корректность...

Приготовление блюд согласно технологической карте. Поддержание рабочего места и кухни в чистоте. Соблюдение внутреннего распорядка кухни. Участие в проведении инвентаризации.

Готовы рассмотреть кандидатов с небольшим опытом, но с большим желанием работать и обучаться. Наличие личной медицинской книжки, либо готовность её...

Контроль качества закупок и готовых блюд. Приготовление блюд. Соблюдение правил и норм санитарии. Заготовка продуктов.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. - Умение работать с кондитерским мешком. - Действующая медицинская книжка или готовность ее сделать. -

Полный цикл производства зефира:приготовление фруктового и ягодного пюре, сиропа, подготовка зефирной массы, отсадка зефирок,сборка зефира, упаковка, маркировка,передача...

Опыт работы поваром от 2 лет. Навыки приготовления полуфабрикатов по технологическим картам. Коммуникабельность и умение работать в команде.

Приготовление блюд на банкеты, фуршеты, блюда А-ля карт и в столовую для персонала. Подготовка заготовок и полуфабрикатов.

Опыт работы поваром от 2 лет. Навыки приготовления полуфабрикатов по технологическим картам. Коммуникабельность и умение работать в команде.

Приготовление холодных блюд на банкеты, фуршеты, блюда А-ля карт и в столовую для персонала. Подготовка заготовок и полуфабрикатов.

Профильное образование. - Опыт работы от 1 года. -Наличие медицинской книжки.

Изготовление полуфабрикатов и кулинарных изделий (сырники, котлеты) формирование заказа, упаковка, маркировка. - Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. -

Опыт работы от 1 - го года в аналогичной должности. Аккуратность, умение работать в коллективе.

Приготовление блюд русско-европейской кухни. Порционирование, оформление и отпуск заказных и банкетных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд...

Профильное образование. Опыт работы от 1 года.

Работа в ресторане отеля под руководством шефа в холодном или горячем цехе. Приготовление блюд согласно меню. Соблюдение санитарных норм.

Добросовестный, аккуратный, обучаемый.

Приготовление пищи на 30-40 сотрудников. Выпечка: пирожки, слойки. Поддержание порядка.

Опыт работы на позиции су-шефа, старшего повара, бригадира цеха. Отличное знание технологического процесса, оборудования и правил его эксплуатации.

Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Координирование соблюдения работниками правил и норм санитарии. Контроль качества закупок и готовых блюд.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 2 лет. Знание основ кулинарного и кондитерского дела. Умение работать в команде.

Приготовление блюд и десертов по утвержденным рецептам. Контроль качества и свежести используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил.

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книги. Опрятный внешний вид. Ответственность и пунктуальность. Умение работать в команде.

Соблюдение технологических карт, граммовок. Приготовление и отдача блюд согласно ттк. Соблюдение санитарных норм, чистоты и порядка на рабочем месте.