Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторанах высокого уровня не менее 3 лет. Высокое качество лепки. Знание рецептур теста. Наличие действующей мед. книжки.

Лепка от 20кг в смену. Приготовление теста и начинок строго по ттк.

Опыт работы на аналогичной должности. Ответственность и умение работать в команде.

Опыт работы не менее 3х лет ОБЯЗАТЕЛЕН!

Подбор и обучение персонала.

Опыт работы в специализированном мясном-рыбном ресторане или на кулинарном/мясном/рыбном производстве высокого уровня не менее двух лет на...

Продолжительный (не менее 3х лет на одном месте) опыт работы Шефом/Су-шефом с грилем/хоспером (мясо, рыба, морепродукты...

Опыт работы на данной позиции. Многозадачность, ответственность, скорость, нацеленность на результат. Требовательность, умение налаживать процессы, наведение порядка и систем контроля.

Контроль текущей продукции. ​Организация и координация бесперебойной работы кухни. Контроль качества, соблюдения рецептур. Совместно с шеф-поваром создание новых рецептур...

Опыт работы в мясных ресторанах, бургерных, мясных лавках. Коммуникабельность, грамотная речь.

Обеспечение товарной выкладки и товарного вида мясной витрины. Консультирование гостей по ассортименту и продажа.

Опыт работы в премиальных ресторанах. Опыт работы с мясом.

Контроль заготовок. Контроль линии раздачи.

У тебя есть опыт работы поваром от 1 года. Знаешь стандарты работы кухни и хранения продуктов. Умеешь работать с технологическими...

Приготовление заготовок для блюд согласно стандартам и ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. - Знание процесса приема и отгрузки товара. - Знание СанПин. - Наличие мед. книжки или готовность оформить новую. -

Организация и контроль работы объекта. - Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил...

Среднее специальное образование (повар) или аналогичный опыт работы от 6 месяцев. Условия: Наличие медицинской книжки.

Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря...

Что нужно чтобы вы знали и умели: Опыт работы поваром холодного цеха.

Опыт работы не менее 3х лет ОБЯЗАТЕЛЕН!

Приготовление теста.

Опыт работы с грилем/хоспером/смокером. Работа не менее 2х лет на одном месте. Знание маринования и копчения.

Приготовление на гриле/хоспере стейков, бургеров, шашлыков, рыбы и морепродуктов, птицы.

Опыт работы от 1 года и желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с тех.

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...

Опыт работы от 1 года и желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с тех.

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...

Опыт работы от 1 года и желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с тех.

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...

Готовы рассмотреть кандидатов с небольшим опытом, но с большим желанием работать и обучаться. Наличие личной медицинской книжки, либо готовность её...

Контроль качества закупок и готовых блюд. Приготовление блюд. Соблюдение правил и норм санитарии. Заготовка продуктов.

умение работать по технологическим картам. - наличие медицинской книжки.

приготовление блюд на мангале в соответствии с технологическими картами. - соблюдение санитарных норм, требований безопасности и охраны труда.

У тебя есть опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умеешь организовать работу кухни, обладаешь лидерскими качествами.

Управление командой поваров. Подбор и обучение новых сотрудников. Проработка меню совместно с бренд-шефом. Управление сменой поваров. Проверка выполнения стандартов...