Вакансии в городе Москва

Образование средне-специальное. Опыт работы в кейтеринге/гостинице/доставке/банкетной службе.

Заказ и приём продуктов. Ведение первичной документации и списание. Обучение и контроль работы поваров. Работа на спортивных мероприятиях.

Приветствуется опыт работы с иностранными шефами. * Уверенное владение пк. * Соблюдение субординации. * Умение слышать и слушать. Требования: * Образование не ниже среднего. *

Соблюдение безупречного качества блюд и заготовок. * Руководить процессами кухни и обеспечивать ритмичный выпуск блюд требуемого ассортимента и качества. *

опыт работы от 3 месяцев. - внимательность, ответственное отношение к работе.

приготовление блюд в строгом соответствии с рецептами. - соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции. -

опыт работы на кухне ресторана от 3-х лет. - опыт работы су-шефом ресторана от года. - лидерские качества‚ способность организовывать...

организация бесперебойной и эффективной работы кухни. - соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд. - контроль за качеством и скоростью работы сотрудников...

Опыт работы на должности Су-шефа от 2 лет. Насмотренность. Ответственность, пунктуальность.

Отдача блюд согласно ТТК и стандартам. Контроль выполнения работы линейных поваров. Ведение табеля линейных поваров. Проведение инвентаризаций, участие в разборе...

Грамотная речь. Опыт работы кондитером в ресторане от 2 лет. Умение работать по технологическим картам. Наличие мед.книжки или готовность оформить...

Умение работать с разными видами десертов. Заготовка п/ф (бисквиты, муссы, различные кремы, работа с заварным тестом). Сборка десертов.

Готовы рассмотреть без опыта работы, с готовностью обучаться. Внимательность, ответственное отношение к работе.

Приготовление заготовок в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции.

готовы рассмотреть без опыта работы, с готовностью обучаться. - внимательность, ответственное отношение к работе.

обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. - соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции. -

Имеете опыт работы су-шефом от 1 года. Умеете работать в команде. Знаете нормы хранения, производства и списания продукции.

Готовить блюда согласно ТК. Поддерживать стандарты, сроки хранения и принципы работы с продуктами. Поддерживать чистоту рабочего места.