Вакансии в городе Москва

Опыт работы с итальянской кухней обязателен. Знание технологического оборудования. Знания технологических процессов приготовления блюд. Знание правил безопасности пищи.

Формирование команды сотрудников на кухне, обучение и развитие. Соблюдение гигиенических и санитарных норм. Контроль себестоимости, принятие мер по достижению плановых...

Опыт работы от 3х лет. Опыт руководства коллективом от 20-30 человек. Опыт наставничества. Опыт работы с банкетами, фуршетами.

Организация и контроль работы кухни, персонала кухни,соблюдение санитарных требований, правил личной гигиены. Грамотная работа с продуктами:контроль остатков, контроль...

Успешный опыт работы на должности су-шефа от 1 года. Умение работать с командой: обучать, мотивировать. Умение работать в режиме...

Уверенные знания и навыки в: Итальянской и современной кухнях. - ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий. - правилах учета и...

Организация работы поваров. Работа по руководством Бренд Шефа.

Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. Обязательно знание европейской, итальянской, японской кухни. Высокие коммуникативные навыки‚ лидерские качества, опыт...

Умение организации работы поваров на производстве, ведение журналов, участие в инвентаризации. Знания в области составления калькуляционных и технологических карт.

Опыт работы от 1 года. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте.

Контроль наличия заготовок. Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты рабочего места. Дисциплина.

Пунктуальность. Ответственность.

Ремонт, реставрация, покраска кожаных изделий.

желание работать. - внимательность. - не конфликтность.

упаковывать готовые изделия. Помогать повару в приготовление еды​​​​​​​.

Желание работать. Опыт не обязателен. Обучение в процессе работы.

Помогаете повару в приготовление еды. Упаковывать готовую продукцию.