Вакансии в городе Москва

Коммуникабельность, доброжелательность. Строгое соблюдение стандартов приготовления блюд. Умение готовить по чекам. Грамотная речь. Ответственность. Скорость. Готовность к обучению и развитию.

Приготовление блюд по ТК. Подготовка своей станции к открытию. Поддержание чистоты и порядка на кухне в течение дня.

Опыт работы су-шефом от 2-х лет в ресторанах с авторской кухней/завтраками. Интерес к гастрономии, желание работать и...

Обучение сотрудников и приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения технологии приготовления и санитарных норм. Контроль качества заготовок и блюд.

Пунктуальнocть, аккуpатнoсть и умeниe pукoвoдить коллективом!

В наш ресторанный комплект входят кафе с европейским меню, бургерная, блинная, зона уличного гриля. Все заведения заходятся на одной территории...

Опыт и понимание процессов кухни. Трудолюбие и ответственность в работе с продуктами.

Приготовление заготовок. Соблюдение норм хранения, порядка и чистоты на рабочем месте.

Опыт и понимание процессов кухни. Трудолюбие и ответственность в работе с продуктами.

Контроль готовности кухни к рабочей смене. Контроль норм хранения продуктов. Контроль раздачи и своевременная отдача заказов.

Умение работать со слоёным тестом. Опыт работы со слойкой и круассанами.

Замес и слоение теста. Подготовка слоеных полуфабрикатов. Выпекание готовых изделий, слоение теста.