Москва
Знание тех. процесса приготовления блюд. - Опыт работы с мясными полуфабрикатами обязателен. - Готовность работать в холодном цехе (+5,+6).
Приготовление полуфабрикатов из мяса или птицы по технологическим картам (шашлык, котлеты, колбаски, нарезка мяса/птицы). - Организация рабочего места, наведение и...