Москва
Знание правил и норм обслуживания в ресторане премиум класса. Знание ассортимента, технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков и т.д..
Работа с гостями ресторана (90% рабочего времени), управление процессами гостевого сервиса, личное общение. - Контроль соблюдение стандартов. - Открытие и закрытие ресторана...