Всего найдено 28 вакансий
Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года (пиццерии, сетевые проекты). Знания сроков годности, навыки маркировки. Опыт работы с тех.
Контроль качества отдачи блюд. Выполнение операционных показателей, прохождение проверок качества. Заказ и прием продуктов. Проведение инвентаризаций. Подбор и обучение команды.
Москва
Опыт работы в ресторанах премиального сегмента Москвы от 1 года. Знание итальянской и средиземноморской кухни. Опыт управления персоналом.
Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении. Администрирование процессов кухни. Ведение производственной документации. Раздача.
Москва
Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет...
Организация работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. Осуществления контроля за технологией приготовления...
Москва
Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...
Москва
Опыт работы на аналогичной должности. Желание работать и зарабатывать. Ответственное отношение к работе.
Приготовление пиццы по технологическим картам. Соблюдение чистоты на рабочем месте.
Москва
Опыт работы на аналогичной должности. Ответственное отношение к работе.
Работа нa кондитeрском прoизвoдствe – в ресторанe. Пригoтовлeниe рaзличных видoв тeста, кpемов, нaчинки. Cбoрка тoртoв и пиpожныx.