Вакансии в городе Москва

Умение работать в команде.

Обучение с нуля и поддержку в процессе адаптации. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение технологических норм и правил, контроль сроков...

Опыт работы на аналогичных должностях не менее 3-х лет. Знание тенденций современной кондитерской витрины. Опыт работы с кондитерским оборудованием.

Участие и разработка новых десертов для сети. Подготовка и контроль процесса по массовому запуску десертов по сети. Командировки с целью...

Приготовление горячих и холодных блюд по тех. картам. Поддержка чистоты на рабочем месте, заготовки, участие в инвентаризации и генеральных уборках.

Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторане. Знание европейской кухни. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль соблюдения требований к хранению сырья, пищевых продуктов (сроки годности, товарное соседство и...

Опыт от 1 года. Умение работать по ТТК и понимание, что это важно. Наличие действующей медицинской книжки. Честность, пунктуальность, умение...

Приготовление заготовок и сборка готового изделия. Приемка сырья для обеспечения работы кухни. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль за сроком...

Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы? - Профильное образование. - Опыт работы поваром от года. - Готовность работать исключительное...

Вам нравится исполнять мечты гостей? Приготовление блюд шведской линии и индивидуальных заказов гостей в ночное время. Соблюдение технологии приготовления блюд...

Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы? - Профильное образование. - Опыт работы на аналогичной должности от года. -

Вам нравится исполнять мечты гостей? - Приготовление блюд и закусок для гостей. - Соблюдение технологии приготовления блюд и контроль их качества. -

Профильное образование (средне-специальное / высшее). Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет. Знание технологии приготовления хлебобулочных изделий.

Знание и внедрение в меню хлебобулочных изделий ( слойка, хлеб на закваске, круассаны, дениш, пироги) . Отслеживание качества продукции. Расстановка и распределение...

Опыт работы от 1 года аналогичной должности.

Приготовление блюд по тех.карте.

Опыт работы в аналогичной должности или профильное образование. Опыт оформления кондитерских изделий.

Изготовление тортов, песочное печенье, бисквиты, маффины в соответствии с технологическими картами. Контроль качества приготовленных изделий.

Опыт pабoты oт 6 мecяцeв на пoзиции повара.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК. Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции.

Опыт работы от 3х лет. Аккуратность. Коммуникабельность.

Приготовление салатов, компота, диетических блюд, приемка готовых обедов , подача на линию раздачи, содержание своего рабочего места в чистоте.

Опыт работы от года. Опыт работы с морепродуктами. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа в горячем цеху ресторана позиция (мясо- рыба, гарниры). Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на рабочем...

Опыт работы от года. Опыт работы с морепродуктами, мясом. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа в горячем цеху ресторана (позиция мясо, рыба или гарниры). Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на...

Опыт работы не менее 2х лет на одном месте в известных японских ресторанах/барах премиального сегмента. Приготовление роллов-суши...

Приготовление заказов. Контроль блюд, выходящих с кухни (суши, сашими т.д). Контроль и расчет кол-ва заготовок. Поддержание чистоты на...

Опыт работы на данной позиции от 3-х лет. Опыт работы в премиальных ресторанах как преимущество!!!

Приготовление сашими, суши, крудо. роллов по тех.картам. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в горячем цеху от 2-х года. Опыт работы на пасте или на участке мясо/рыба или гарниры.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы от 3-х лет по специальности. Знание технологии приготовления кондитерских изделий (умение работать с тестом...

Соблюдение стандартов качества пищевых продуктов, требования по приготовлению, рецептуре. Приготовление и отдача десертов, тортов. Накрытие шведской линии. Обеспечение правильного хранения...

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы от 3-х лет по специальности. Знание видов теста. Готовность работать в ночь.

Соблюдение стандартов качества пищевых продуктов, требования по приготовлению, рецептуре: Приготовление хлебобулочных изделий (круассаны, хлеб, сладкая дрожжевая и бездрожжевая выпечка).

Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней. Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться.

Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...