Вакансии в городе Москва

Знание стандартов работы кухни и хранения продуктов. - Чистоплотность и аккуратность. - Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет. -

Разработка и реализация меню столовой. - Организация работы кухни, контроль за качеством и сроками приготовления блюд. - Контроль за закупкой продуктов. -

Знание санитарных норм. Санитарная безопасность. Умение работать с iiko приветствуется. Ведение графиков ( команды поваров). Образование по специальности приветствуется.

Контроль всех станций (горячий, холодный цех, заготовки, выдача). Готовность работать на станциях в период интенсива. Умение обучать и адаптировать новых...