Москва
Опыт работы в кафе и ресторанах на должности су-шефа или шеф-повара не менее 3 лет. Опыт работы с...
Организация бесперебойной работы предприятия питания ресторана. Контроль разработки производственной документации (ТТК, калькуляции, промышленные рецепты и т.п.). Составление меню (разработка...