Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или желание оформить её за счёт компании.

Что делают наши повара: Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в...

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа на Пищеблоке в ПКБ 13. Что делают наши повара: Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и...

Опыт работы поваром универсалом от 3-х лет. Опыт разработки меню. Вкусно готовит и любит свою работу.

Разработка меню на неделю. Приготовление завтраков (включая выпечку), обедов для персонала (около 20 человек). Уборка рабочего места после рабочей смены.

Знать технологии приготовления различных видов теста, температурные режимы. Уметь работать с технологическими картами. Знать санитарно-гигиенические нормы в организациях общественного...

Подготавливать исходные продукты, сырье. Проводить формировку теста. Выпекать пирожки, булочки. Контролировать качество готовой продукции. Обслуживать печи, хлебопекарное оборудование.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление хлебобулочной продукции в соответствии с технологическими картами. Операции по завешиванию сырья, замесу теста, формовка полуфабрикатов, расстойка, выпечка.

Аккуратность. Пунктуальность. Ответственное отношение к работе.

Мойка кухонной посуды (мармиты, котлы наплитные и др.) и инвентаря. Поддержание чистоты на рабочем месте. Разгрузка поставок сырья.

Вежливость. Аккуратность. Пунктуальность.

Знать ассортимент. Консультация по меню и продажа продукции. Работа за кассой (наличный / безналичный расчет).

Знать ассортимент и состав блюд. Порционировать (комплектовать), отдавать блюда. При необходимости помогать поваром в приготовлении блюд. Осуществлять выкладку продукции на...

Пунктуальность. Аккуратность.

Приготовление заготовок. Уборка и поддержание порядка на кухне. Помощь на кухне по просьбе сотрудников.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Знания приготовления технологий блюд. Аккуратность, исполнительность, трудолюбие. Опыт на аналогичной должности.

Прием поставок и заказ продукции. Контроль качества сырья. Организация, руководство и контроль технологического процесса кухни. Отслеживание качества продукции на раздачу.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или желание оформить её за счёт компании.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или желание оформить её за счёт компании.

Контролируют качество и технологию приготовления блюд. Обеспечивают соблюдение графика выхода сотрудников на работу. Контролируют соблюдение СанПин и правил личной гигиены...

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или желание оформить её за счёт компании.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы не менее 2х лет на одном месте в известных японских ресторанах/барах премиального сегмента. Приготовление роллов-суши...

Приготовление заказов. Контроль блюд, выходящих с кухни (суши, сашими т.д). Контроль и расчет кол-ва заготовок. Поддержание чистоты на...

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа на Пищеблоке. Что делают наши повара: Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов.

Профильное образование. Обязательно знание ПК, уверенное владение программами Word, Excel. Ответственность, аккуратность в работе. Умение работать по технологическим и калькуляционным...

Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением...