Вакансии в городе Москва

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать по ТТК. Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов.

Организация труда в цеху. Контроль и расстановка сотрудников. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль закладки, контроль отгрузки, контроль технологического процесса.

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать по ТТК. Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов.

Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд. Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины. Ведение и контроль операционной документации.

Наличие медицинской книжки или готовность быстро ее оформить. Хорошее понимание текстов на русском языке для чтения технологических карт.

Готовить блюда по технологическим картам. Делать заготовки для блюд. Соблюдать стандарты приготовления.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.

Открытие/закрытие смены. Контроль работы линейных сотрудников, в подчинении от 10 до 14 человек. Контроль санитарных норм, ХАССП.

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать по ТТК. Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов.

Обеспечение бесперебойной работы цеха. Контроль качества готовой продукции, контроль за соблюдением рецептур, контроль технологии приготовления. Составление заявки на склад.

Опыт рaбoты нa пpoизвoдcтве пpиветcтвуется.

Соcтавлeние заявки. Пoмощь су-шeфу. Koнтрoль кaчecтвa, контроль заклaдки. Кoнтроль работы повapoв на cмeне. Сoставлeние гpaфикoв сотрудников. Pасcтaновка пoвapов в...

Организовывать работу смены. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой.

Опыт работы на должности оператора склад/ бухгалтера. Опыт работы 1С УПП обязательно. Уверенный пользователь ПК (Excel). Опыт работы в...

Обрабатывать входящую и исходящую первичную документацию, оформлять и отражать первичную документацию в 1С УПП , работать с контрагентами.

Поддерживать порядок.

Принимать заказы. Помогать гостю с выбором.

Ответственного, внимательного специалиста. Образование от средне-специального, профильного. Умение работать по технологическим картам. Желателен опыт работы на производстве, как преимущество.

Приготовление разных видов кондитерских изделий. Определение уровня запасов сырья. Контроль исполнения сотрудниками служебных обязанностей, контроль выхода на смену, контроль соблюдения...

Опыт работы в крупных рознично торговых компаниях или компаниях, управляющих продуктовыми торговыми сетями. Обязательно знание таких направлений, как кулинария, пекарня...

Технологический контроль фабрики, знания и ведение технологической документации: ТТК, ДС, протоколы испытаний, инструкции, ХАССП и т.д. Аналитика и разбор...

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать по ТТК. Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов.

Приготовления блюд. Организация подготовки рабочего места. Проверять исправность рабочих станков, машин, инструментов. Управление персоналом. Ведение учета готовой продукции.

Опыт работы не требуется.

Уборка территории цехов фабрики. Мытье котлов/ посуды. Перевозка посуды. Работа на машинках (посудомоечные, поломоечные).

Средне-специальное профильное образование. Стаж работы на управленческой позиции не менее 2 лет. Действующая ЛМК. Желательно, знание кавказской кухни.

В команду сети ресторанов грузинской кухни Хинкали Гали ищем профессионального Су Шефа для организации и управления производственными процессами, нацеленными на...

Высшее или среднее специальное образование по профилю. Обязателен опыт работы в HoReCa, обязателен опыт работы в обучении сотрудников Производства.

Разработка и внедрение обучающих уроков на Производстве в офлайн и онлайн формате. Контроль за прохождением обучения. Проведение очных тренингов в...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.

Ознакомления подчиненных коллег с планом предстоящих работ согласно листу задания. Организация подготовки рабочего места, тары, упаковочных материалов и необходимых инструментов...

Опыт работы на производстве приветствуется.

Замес всех видов теста. Замешивание муссов, кремов. Сборка, оформление изделий. Выпекание на печах. Соблюдение технологических карт, санитарных норм.

Опыт работы на производстве приветствуется.

Приёмка готовой продукции от цехов производства. Проверка качества, взвешивание и учёт продукции при приёмке. Выдача продукции по бригадам, по заявке.

Опыт работы не требуется.

Работа с хлебобулочными изделиями (замес теста, формирование, выпекание).