Вакансии в городе Москва

Умение работать с премиальным мясом. Знание классических техник приготовления/обработки.

Приготовление блюд в соответствии с концепцией ресторана. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Знание особенностей японской кухни. Навыки приготовления суши, роллов, японских горячих блюд (шашлычки, рис, лапша и тп.). Медицинская книжка.

Приготовление блюд. Точное соблюдение граммовок и внешнего вида отдаваемых блюд. Комплектование заказов.

Опыт работы су-шефом, старшим поваром, старшим смены в отделе комплектации (желательно на пищевом производстве, ресторане, в кейтеринге).

Наша Компания занимается производством бортового питания и его доставкой до воздушного судна. Су-шеф холодного цеха отвечает за выполнение задания...

Опыт работы - от 1 года. Ответственность. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Готовить кондитерские изделия по существующим рецептурам. Отвечать за декорирование готовых изделий и приготовление кремов. Участвовать в ежемесячной инвентаризации.

Знание итальянской кухни. Действующая медицинская книжка или готовность ее сделать. Умение работать в команде ,ответственность. Опыт работы на аналогичной должности...

Соблюдение санитарных норм и правил приготовления блюд. Контроль сотрудников. Проведение инвентаризации. Составление заказов.

Действующая медицинская книжка или готовность ее сделать. Умение работать в команде ,ответственность. Опыт работы с пастой.

Соблюдение санитарных норм и правил приготовления блюд.

Знание технологического процесса приготовления блюд. Опыт работы с мясными, рыбными полуфабрикатами. Опыт работы в данной должности от 1 года.

Приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы по технологическим картам. Контроль качества входящего сырья.

Опыт работы от 1 года. Наличие медицинской книжки. Инициативность. Пунктуальность.

Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Приготовление блюд по технологическим картам. Участие в инвентаризации.

Опыт работы на позиции шеф-повара (по блюдам бургеры, стейки). Опыт работы с объёмами (столовая, фабрика-кухни). Опыт разработки меню.

Работа в направлении "Американская кухня". Оперативная реакция на обратную связь от гостей. Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам...

Желание развиваться в профессии повара. Опыт работы поваром желателен. Профильное образование будет вашим преимуществом. Соблюдение санитарных норм и правил.

Качественное приготовление блюд горячего и холодного цеха, согласно установленной рецептуре. Фудмол ДЕПО.

Опыт работы на данной позиции. Многозадачность, ответственность, скорость, нацеленность на результат. Требовательность, умение налаживать процессы, наведение порядка и систем контроля.

Контроль текущей продукции. ​Организация и координация бесперебойной работы кухни. Контроль качества, соблюдения рецептур. Совместно с шеф-поваром создание новых рецептур...

Высокая скорость работы и быстрая обучаемость. Условия:

Соблюдение технологических карт. Содержание в чистоте рабочего места. Требования:

Возможность начать с минимальным опытом и развиваться в компании. ◾Пунктуальность. ◾Дисциплинированность.

В поисках. ◾ Приготовление блюд по утвержденным технологическим картам. ◾Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы в известных сетевых ресторанах. Знание русской и европейской кухни. Обязательно опыт работы шеф-поваром.

Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана. Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков. Формирование команды кухни, участие в...

Разговорный русский язык.

Собюдение норм. Поддержания чистоты.

Трудолюбие, пунктуальность.

Резка мясного сырья вручную.

Опыт работы пиццмейкером обязателен! Опыт работы от 1 года.

Ул. Малая Бронная, 8 стр 1.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

от 4 500 рублей/смена, при наличии хорошего опыта в ресторанах премиум сегмента готовы обсудить более высокую ставку!

Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление блюд по технологическим картам.