Вакансии в городе Москва

Широкий кругозор и постоянная упорная работа над собой. Тренированные руки - успешный и продолжительный опыт практической работы на всех участках кухни.

Поиском самых лучших ингредиентов: по качеству и цене. Общением с поставщиками (с имеющимися и новыми), анализом прайсов, составлением листов закупок.

Наличие команды приветствуется. Опыт работы в столовый класс А+ от 2-х лет на должности не ниже су-шефа (развитие...

Координация работы кухни и поваров. Проработка блюд. Контроль качества и стандартизации блюд. Контроль стандартов работы кухни. Усовершенствование технологии и повышение...

Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 3-х лет, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все...

Участие в разработке/обновления меню для ресторанов. Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы...