Вакансии в городе Москва

Опыт работы су-шефом.

Приготовление блюд горячего цеха по ТТК (азиатская кухня). Контроль работы поваров на станции, прием поставок, заказов. Соблюдение правил ротации.

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки...

Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения. Управление персоналом.

Наличие необходимых для оформления документов и действующей медицинской книжки. Коммуникабельность, любовь к своему делу.

Красивая подача блюд! Готовка блюд в горячем и холодном цеху. Поддерживать кухню в чистоте и порядке. Контроль ассортимента продуктов, маркировка...

Опыт работы от 3 лет. Ответственность. Многозадачность. Пунктуальность. Умение работать в команде. Наличие медицинский книжки.

Умение работать по технологическим картам, раскладкам на современном оборудовании. Знание технологий приготовления блюд европейской кухни. Опыт работы на горячих и...

Любовь к своему делу. Умение работать в команде.

Поддержание чистоты и порядка на кухне. Работа с кухонным оборудованием и приборами. Контроль качества приготовленных блюд. Соблюдение санитарных норм и...

Компания Французская пекарня находится в поиске повара кондитера. Рассматриваем кандидатов, как с опытом, так и без. Всему научим. ︎

Приготовление завтраков. ︎ Сборка сэндвичей. ︎ Сборка и оформление кондитерских изделий и выпечки. ︎ Расстойка и выпечка полуфабрикатов (улитки, косички, булочки, круассаны). ︎

Владение всеми современными технологиями приготовления блюд. Знание кавказской и европейской КУХНИ. Наличие профильного образования. Опыт работы в должности шеф-повара...

Управление командой, организация бесперебойной работы кухни. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования. Подбор персонала кухни. Контроль соблюдения работниками правил...