Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторанах с большой проходимостью европейского направления.

Приготовление блюд по тех картам ресторана. Содержание рабочего места в чистоте. Подготовка заготовок, контроль сроков реализации и качества приготовления.

действующая мeдицинская книжкa. Аккуратность. Исполнительность. Коммуникабельность. Умение работать в команде.

работа на кассе (R-Кеереr). Поддержание чистоты в зале (столы и стулья). Контроль наличия приборов, салфеток, специй. Подготовка дезинфицирующих растворов.

Высшее образование. Опыт работы в гостиничном или туристическом бизнесе не менее 3-х лет. Уверенное владение английским языком.

Продвижение услуг цепочки отелей. Увеличение продаж услуг цепочки отелей. Работа с рынком туристических услуг. Взаимодействие с существующими клиентами.

Доброжелательность, общительность, ответственность, желание развиваться в гостиничном бизнесе.

Обслуживание гостей на мероприятиях в вежливой и профессиональной форме. Своевременная подача блюд и напитков. Сетап залов перед мероприятием.

Подготовка витрины с продукцией, актёрской столовой к началу рабочего дня. Продажа выпечки и сопутствующих товаров перед началом спектакля и в...

Опыт работы в ресторанах с русской и европейской кухней. Опыт работы су шефом от года в ресторанах полного цикла обслуживания.

Подготовка производства к рабочей смене. Проверка заготовок. Контроль качества отдачи блюд. Контроль списаний. Соблюдение чистоты рабочего места.

Наличие профильного образования, как преимущество. Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены) не менее 1 года.

Обеспечивать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организовывать и контролировать технологический процесс приготовления блюд.